隨身帶著兩畝地 第47章 第047章 好大的蘑菇
第47章 第047章 好大的蘑菇
剛一進堂屋，撲鼻而來的香氣頓時讓李先進精神一振，等到了跟前，看著桌上的有模有樣的三菜一湯，不由笑道：
“行啊，小寧，沒看出來你還真有一手，這幾個菜不但有賣相，而且味道就香得很，弄得可比你嬸子還要好。”
“叔，我可不敢跟嬸子比，只不過是一個人過習慣了，隨便弄弄而已，來，趕緊嚐嚐。”倒好酒的寧致遠謙虛地招呼道。
根本沒拿對方當外人的李先進當下也沒客氣，抄起筷子就從浮了一層紅油的酸菜魚盆中撈了塊魚片。
嫩白色的魚片在筷子上顫顫巍巍的卻一點也不易碎，送入口中之後，根本不用嚼，只是輕輕一抿就化了。
辣而不燥、麻而不苦的味道先是在舌尖的味蕾上掀起一場味覺的風暴。在風暴之後卻是一股子沁人心脾的鮮香在李先進的嘴中四溢開來。
“好！好吃！太好吃了！”一連消滅掉七八片魚之後才停下口的李先進，比劃了一個大拇指，用最樸實的言語讚歎道。
要說這魚，對於靠著天然水庫的李家窪來說，基本上已經成了改善伙食必備的一道菜。
而這酸菜魚，村子裡會燒的人也不少，就拿李選進的媳婦兒李香蘭來說，就燒得挺不錯。
只不過，相比較眼前的這一盆來說，李先進不得不承認，不管是從賣相上還是味道上，自己媳婦兒的手藝可差了不止一籌。
在他看來，有這樣的手藝還種什麼田啊，直接找個地方開個小飯館，那錢還不是大把大把的賺。
不過，這話李先進不可敢亂說，畢竟難得村子裡來了個有本事的大學生，這要是被自己給“勸”走了，那自己豈不成了罪人。
雖然這桌上的菜，除了那盆酸菜魚之外，只有拍黃瓜和油炸花生米，但李先進吃得依舊是非常的嗨皮。
用蒜末、香油、醋和鹽拌出來的拍黃瓜，鹹香適中、酸甜可口，花生米也是酥脆酥脆的。
至於魚湯還坐在小煤爐上，不過，光從那空氣中瀰漫開來的濃郁鮮香就知道，這味道肯定錯不了。
雖然李選進帶來的依舊是村子自家釀的土酒，但勝在是純糧食釀造，而且放的時間也不短。
喝在嘴中綿軟柔和、醇厚綿長，最關鍵是這玩意兒酒勁雖然不少，但喝多了卻不上頭。
在寧致遠的眼中，這農家自釀的土酒可比超市裡賣的那些動輒幾十塊一瓶勾兌白酒好多了。
有酒有菜，又正是一天裡最悠閒的時候，桌上的兩人一邊吃喝，一邊天南地北的侃著大山。
等酒過三巡、菜過五味之後，藉著酒勁，臉色紅潤的李先進說道：“小寧，既然你想在村裡久住下來，那叔也不拿你當外人。”
“我們村啊，雖然靠山吃山、靠水吃水，但是窮啊。這不，你家順叔家的小子，處得對象明明已經定好了，可又變卦了。”
“不是吧，叔，不是就要辦事了兒嗎，這還能變卦？”頭一回聽說這事兒的寧致遠，連忙給對方倒上酒，問道。
“怎麼不能，說到底還不是因為我們村子裡窮，人家女方家裡自然不願意把孩子嫁到村子裡吃苦。”李先進有些頹然地說道。
“那……那這事怎麼辦？我原本還想著，等哪天結婚了也去吃個喜酒呢。”寧致遠問道。
“能咋辦，先拖著唄。好在，你家順叔家的小子在外面打工，也積攢了些錢，婚事應該還是能辦的。
“不過，搞出這樣的事兒，你家順叔憋屈啊，要不是看自家小子年紀也大了，找個人家不容易，他哪會丟這份臉。”
看著眼前一連幹掉三杯酒，邊說邊在那裡長吁短嘆，一臉苦色的李先進，寧致遠一時之間也不知道該說什麼好。
“小寧啊，你告訴叔，你搞得這個網紋瓜，還有蘑菇房，是不是真得來錢？”又灌了一杯酒的李先進抹了把臉，問道。
寧致遠不是笨蛋，自己一個人生活了這麼久，不管是在孤兒院、學校裡還是社會上，察言觀色的本事還是有得。
不管是熱情的村民，還是身為村長的李先進跟自己說得這些話，其中的意思其實是不言而喻得。
其實，一直以來，對於李家窪寧致遠的態度都是比較矛盾的。
一方面他是不希望這個可以說是世外桃源的小村落髮展得太快，從而讓這一方淨土被俗世給汙染了。
而另一方面，看著村民們的生活確實困苦心中也是不忍。畢竟像寧致遠一樣一人吃飽了全家不餓的可不多。
特別是聽說那個之前給自己幫過忙的那個李家順家裡的小子，居然差點被人拒婚，這心裡更是不好受。
於是沉吟了一會兒後，也沒有立即就說些什麼，而是放下酒杯，將屋外煤爐上的魚湯盛了一碗放到李先進的面前。
看著對方不明所以的神色，笑道：“叔，有些事兒吧，說得再好也不如做得好，這湯你先嚐嘗看感覺怎麼樣。”
一開始李先進確實不明白對方此舉有何含義，可在低頭看到魚湯中露出來的蘑菇時，突然眼前一亮。
當下拿起湯碗，也不管這魚湯剛出鍋正燙嘴，連連吹了幾口氣後，就吸溜了一大口。
魚湯一入口，李先進的第一個感覺就是燙，開玩笑，剛出鍋的魚湯，又是夏天，哪是吹兩口就能涼下來的。
可等他被燙得齜牙咧嘴了一會兒後，一股子沁人心脾的鮮香頓時就在口腔裡翻滾了起來。
要說蘑菇燉魚湯，基本上會點廚藝的人都能燒，而且這玩意兒也不需要什麼特別的調料，除了蘑菇有點蔥姜就行。
可這一次魚湯的鮮，不只是魚的鮮，裡面更是多了另一種鮮美的味道，一種來自蘑菇卻迥然不同的鮮美味道。
等這一口魚湯順著食道落入胃中，李先進甚至有種，自己身上的十萬八千個汗毛孔，都在一同往外噴香的錯覺。
“這大輩子的魚湯算是白喝了……”腦海中全是這個念頭的他，呆呆地看著眼前的湯碗。
“叔，別光喝湯啊，嚐嚐湯裡的蘑菇怎麼樣。”一旁的寧致遠笑著說道。
“哦。”下意識拿起筷子將湯碗中小荷初露尖尖角的蘑菇片夾了一塊出來，李先進才發現情況有些不對。
“這……這蘑菇怎麼這麼大……”
要知道寧致遠用在魚湯裡的蘑菇可不是什麼特別的品種，就是那種最常見的白色半球形的口蘑。
這種蘑菇的個頭一般也就乒乓球大小，甚至更小就摘下來了。再大點的，能有網球那麼大就已經算是難得了。
可李先進筷子上的蘑菇片，看那長度網球神馬的都弱暴了，足足比成人手掌還要寬啊有木有。
而且不光是大，等這玩意放到口中這麼一嚼，軟嫩中帶著一絲彈牙的口感不說，那鮮美的味道頓時就讓李先進呆住了。
對於李家窪來說，蘑菇這種東西並不算什麼稀罕物，只要一下雨，上山隨便采采就能弄到一大堆。
新鮮的吃不完，還能掛在屋簷下曬成蘑菇幹，等到了冬天的時候，不管是主料還是配菜都能給飯桌上添色不少。
可這樣的蘑菇李先進還是頭一回吃到，跟之前喝完魚湯後的感想一樣，就覺得這大半輩子的蘑菇算是白吃了。
跟那些幾乎一輩子都不會出村的村民不同，定時去鎮上開會的李選進，對於外面的市場需求多少也知道一些。
所以，在震驚完了之後，身為村長的李先進自然很快就聯想到了，這明顯比野生貨還要好的蘑菇會有多麼大的錢景。
只不過，一想到制約著李家窪的最大問題，李先進剛亮起來的雙眼又頹然地暗了下去。
“唉……”