中華小當家之無上佳餚 第十九章 無上佳餚
第十九章 無上佳餚
兩股驚人的氣勢籠罩在對決場上空,炙熱的空氣,觀眾們的歡呼,對決場場依然是火光大盛,一左一右的兩人全神貫注的cāo控著爐灶下的火焰,被火光籠罩的兩人如同上古的火神向著凡人們展示著他們的神威。
兩人的火工讓所有身為廚師的人們都拜服於他們的強大實力下,兩人的瓦罐在火焰的高溫下同時被燒紅了,幾乎在同時兩人將火焰再次恢復到了正常狀態,這種神乎其技的手法也只有場中的兩人可以掌握。
瓦罐的溫度漸漸降低了,紅光也開始退散了,李寒裹著溼抹布揭開了瓦罐的蓋子,內裡的材料已經在高溫中與湯水融合到了一塊,效果出乎意外的好,李寒往瓦罐中加入了適量的高湯再次將蓋子蓋上了。
他收斂了自己掌控的火焰,將火焰控制在了一個適合的程度,現在他要做的就是用文火繼續將這鍋佛跳牆的最後一點殘餘的味道壓榨出來。
亞刊也往瓦罐中加入了高湯,不過他沒有選擇用文火慢慢熬製,身為‘爆炎廚師’的他不可能使用在他看來根本算不上火焰的小火。
亞刊將自己身上掛著的一個竹筒取了下來,他打開了竹筒的蓋子,深深的嗅了嗅竹筒中散發的香濃酒香,他大口喝了一口惋惜的將剩餘的酒水全部倒入了爐灶中。
他一踩風箱,火勢頹然拔高,如果剛才的火焰只能算是火焰的話,現在的情形就可以被稱為火牆了,亞刊的身影融入了火焰中,食材區的青菜也遭受不住這樣可怕的溫度菜葉開始髮捲了,耀眼的火光簡直令人無法直視,鬥味場中的主sè調都因為亞刊的爆發變為了火紅sè,評委席上的評委們一個個汗如雨下,其中一個評委實在忍受不了這樣的高溫都到了第二場對決透露出的水池邊想用海水讓自己舒服一點,當他的手接觸水面時,海水居然已經變暖了。
火光中亞刊眼中一片火光,豪邁的身姿在火光的映照下如同無法戰勝的神靈。
李可在這時豎立起了一面黑暗料理界的大旗,她美目中只剩下那個威武的男人,這就是火力全開的亞刊,爆炎廚師的名號在這個時候被表現的淋漓盡致。
李寒如同道觀中煉丹的老道,他慢條斯理的用小火慢慢的熬製著他的佛跳牆,李寒在山上跟隨清微老道士學習藥膳時也曾經問過清微,為什麼不直接用武火將食材的味道提升道極致,清微只是搖頭說凡事都要有張有弛,對火候的掌控也不能一味的最求強大,文武火的交替使用做出來的藥膳才是最完美的。
李寒將從清微老道士哪裡學到的東西實施到了菜品上也同樣適用,文火將就就是緩,用文火慢慢熬製可以將食材中最後的一點點滋味毫不破壞的逼出。
李寒比起如神祗一般的亞刊更像一尊不為世事所動的佛陀,萬事萬物皆在其掌握中,他寧靜的姿態卻是可以給人帶來這樣的感覺。
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一小時後兩人前後熄滅了火焰,對決場中響起了巨大的歡呼,觀眾都生出了只看場中兩人的巔峰對決就已經值得的感覺,他們更加期待兩人完成的超級佛跳牆會是什麼樣子的。
兩個男子帶著厚手套想要將兩人的佛跳牆呈到評委席,李寒的佛跳牆被其中一人順利的呈了上去,可是另一個男子在觸碰到裝有亞刊佛跳牆的瓦罐時,他發出了一聲痛哼,急忙將手伸了回來。他脫下了手上的手套,觸碰到瓦罐的部分已經紅腫了起來,亞刊的佛跳牆溫度高的令人驚訝,終於用了三層打溼的手套才順利將亞刊的佛跳牆端到了評委席上。
評委們早就期待兩人的作品許久了,光是觀看兩人對食材的處理已經強悍無比的火工就可以預測到成品佛跳牆一定會是他們今後都再難以吃到的超級美味了。
他們首先指著李寒製作的佛跳牆問道:“李寒,你的佛跳牆有什麼特殊的地方嗎?”
李寒抱拳說道:“如果說是特殊的地方那倒沒有,不過我很自信我的佛跳牆已經將多種食材的美味完全融合到了一塊。”
評審們揭開了面前這鍋佛跳牆的蓋子,一層荷葉包封住了罐口,他們再次揭開了荷葉,罐中深藏的香味全部湧出,酒香和食材的香味如同利劍一般刺入了評委們的鼻子裡。
評審們一齊高喊道“這是何等的香味!明明只是氣味居然就能讓我感到無比的渴望吃到這罐子裡佛跳牆,我發誓這是我問道過最美妙的香氣。”
評審們一人拿著一個小碗,他們從瓦罐中舀出了滿滿一碗佛跳牆,每種加入在其中的食材皆被他們舀了出來。
18種天上飛的,地上跑的,水裡遊的食材全部聚集在了評委們手中的小碗裡,他們開始食用這些誘人的食材了。
“我的天!怎麼會這麼好吃!這樣的佛跳牆居然可以出現在這裡,我作為評委居然可以有幸品嚐到這樣的美味,真是上天賜予我的恩賜啊!”
“魚翅!乾貝!鮑魚!這些極品海鮮的味道完全融入到了一起,華麗的味道將水中的極致美味表現了出來。”
“再來是雞!羊!豬!這些常見的陸地上的美味也能體現出另一種不同的味道,毋庸置疑的是它們的味道也達到了極致再無半點可以提升的空間了。”
“鴿子,鴨子,這類飛禽也奉獻出了自己的美味。”
“加上各種山珍的豪華搭配,這樣一罐佛跳牆真是達到了連佛陀都會為之瘋狂的地步,我已經無法用語言來稱作這樣無懈可擊的無上佳餚,也許這樣的佳餚根本就不應該出現在人間,這是神才能享受的神品啊!”
“還不止這樣,雖然能品嚐出這18種材料的美味,不過這樣的味道只是分散的而已,大家品嚐一下瓦罐中的湯頭吧!那才是更加應該被稱作為神品的佳餚,湯頭融合了18種材料的極致味道將它們融合到了一起,我發誓我從來沒有嘗過那種味道,簡直不可思議。”
李寒笑著接受了評委的稱讚說道:“各位評審,你們試著將湯和食材一起吃看看,可能會有意想不到的新體驗哦!”
評委們依照李寒的建議將18種材料配合著湯水一起入口,他們眼中流下了無比幸福的眼淚!入口的味道遠勝他們剛才單獨吃一種食材的味道。
現在這種美味才是真正的無敵之味道啊,評委們全都被這樣的味道所感動,他們十分慶幸可以成為這次對決的評委,他們吃到最好的料理。
評委們異口同聲的說道:“這就是我們窮極一生追求的滋味啊!終於。。終於如願以償了,我們會永遠將這種完美的味道作為最珍貴的記憶儲存在腦海中,李寒!多謝你讓我們品嚐到了這樣無上佳餚!”
觀眾席上開始sāo動了起來,觀眾們看到評審們居然為了這道佛跳牆感動的流淚,他們可以想象李寒所製作的佛跳牆有多麼的出sè,幾個觀眾衝向了對決場想要一飽口福,他們面對黑暗料理界護衛的攻擊也毫不畏懼,他們的努力得到了回報,他們如願以償的嚐到了李寒的佛跳牆。
“真是!真是!真是!太好吃!無上佳餚啊!”