重生幸福生活 第54章
第54章
何夏眼睛一亮,對啊,第一回從心裡贊同何秋的話,飛快的道:“是啊,是啊,剛才我們都沒怎麼吃呢!哥哥,咱們也一起吃吧!”說著,兩手並伸,一手抓了一把,左右開弓。
就算肚子脹破了,他也不怕,總比被這麼浪費的好。
何春也點點頭:“嗯,我也吃,剛才確實是沒怎麼吃!”說著,手比何夏斯文多了,抓了一把,但是吃的速度絲毫不比何夏的慢,非常的快,塞進嘴裡都說不出話來了。
何宇自然不知道在三兄妹的眼裡,自己已經成了不解風情的牛嚼牡丹的牛了,還真以為三兄妹剛才沒怎麼吃呢,道:“你們慢點,爸爸不吃了,你們放著慢慢吃吧!”
何宇這樣,倒是讓三兄妹心裡愧疚了,其實,爸爸也就是不解風情一點,也沒什麼嘛,自己幹嘛那麼小氣呢,三兄妹不禁檢討一番自己,然後何夏就主動道:“爸爸,其實我們吃了的,你們也吃吧!”說著還主動抓了一大把給何宇。
何宇道:“沒關係的,爸爸不吃也沒關係的,你們吃就好了!”
讓三個小朋友更加的愧疚了,何夏還主動伸舌頭道:“爸爸,其實我們剛才吃了不少的,你看,我舌頭都紅了!”
何宇雖然有些奇怪,但是見三個小傢伙的舌頭果然都紅紅的,應該是吃了不少,因此,何宇就不在意了,又開始大把大把抓起來吃,看的三個小傢伙心抽抽的痛,乾脆視而不見。
而劉雲就在一旁笑眯眯的看著,畢竟是三個小傢伙的母親,對他們的瞭解不是一點半點,自然是知道小傢伙們的心思了,看三個小傢伙從不捨到耍心思,最後在愧疚,再大方,跟看什麼好看的電視劇似的,劇情精彩紛呈啊!
劉雲笑眯眯的道:“你們也吃啊,雖然你們已經吃過了,但是這個味道這麼好,別浪費了!”
何秋很糾結,不給吃吧,顯得小氣,父親又對自己這麼好,給吃吧,父親吃火蛇果的樣子真的讓人很不爽啊!
還是劉雲捨不得三個小傢伙這麼糾結,對著何宇嬌嗔道:“好了,孩子們的一片心意,你就不能吃慢一點嗎?慢慢的感受一下!”
何宇還後知後覺呢,等看到三個小傢伙糾結的表情,頓時被逗樂了:“好了,好了,剛才爸爸錯了,現在爸爸慢慢的品嚐啊!”雖然沒有說出來,總算理解了劉雲話裡的意思了。
今天採摘火蛇果讓何秋想起了以前自己還吃過其他的野果子,也不能說是野果子,而是,嗯,有野花,也有一種野菜?
野花是一種跟喇叭花有些像的話,是木本植物,多年生的,花朵很大,把花朵跟綠色的底部分開,然後吸一吸花朵的下面,就有一股甜甜的味道。
還有一種就是野草?或者是野菜?哦,應該是野草,叫做孫悟空草,這種草的葉子是片葉狀的,上面沿著葉脈,在葉子的背面有一排排的刺,但是葉肉呢,吃起來卻酸酸的,很好吃,小孩子都會摘些來吃,並且這種東西生長的很快。
想起這些,讓何秋有些懷念了,決定明天就找來孫悟空草來吃,她記得以前在廟前的小道上有一小片的,就是不知道這個季節生長的還是在夏季生長的呢!
最後,回想著這些野菜野草,還給了何秋一個靈感,讓她暫時找到一個掙錢的法子,說來這個法子很笨,也沒有什麼創新,就是摘清明草來賣。
清明草就是當地的一種野草,專門用於清明祭祀用的,但是不是直接用來吃,而是用來做清明糰子。清明草稚嫩,一掐就斷,掐的多了,手甚至會因為清明草的汁液變成了黑色,要經過幾日的洗滌才能洗乾淨。清明草摘取下來以後要經過曝曬,曬得草成了黑色的,乾巴巴的枯樹葉,放著不會壞了才可以。
而清明糰子的做法也很簡單,首先將乾枯的清明草連洗幾遍,尤其是裡面在曝曬的時候可能會帶上沙子,塵土一類的,這些都要清洗乾淨,然後再弄到鍋裡煮,煮透了以後,再把這些清明草撈出來,用缽和杵砸細一些,弄成一團一團的,把汁水擠出來,然後再拿去用機器攪碎,這時要做的清明糰子才算完成了第一步。
第二步就是要浸泡一定量的糯米,把這些糯米浸泡一天一夜以後,送去有機器的人家裡磨成漿水,這些漿水就用布袋子裝起,然後放在一塊乾淨之處,上面壓著一大塊石頭,等到一天後,漿水就變成了乾巴巴的略帶溼的糯米粉了,而汁水也被擠掉了。
這樣,開始進行第三步,把清明草跟糯米飯弄在一起,最好是弄得仔細均勻了,讓所有的清明草遍佈糯米里,當然,為了將糯米粉變成糰子,還要取一小塊糯米粉扔進鍋裡,用水燒開,把結成塊的糯米粉煮熟了,熟的糯米粉黏性十足強勁,然後把熟的糯米粉跟生的參雜在一起,跟清明草一起,開始揉擦,跟揉麵團一樣,慢慢的往裡面加生的糯米粉和清明草還有白砂糖進去,然後一點點的揉,等到所有的生糯米粉都加進去,清明草跟白砂糖也完全揉均勻了這才作罷。
第四步是要將這些糯米變成糰子,清明草糰子裡面是有餡兒的,而一般村子裡會弄兩種餡兒,一種甜的,一種鹹的,甜的其實就是直接用糯米加白糖跟煮米飯一樣的煮出來,鹹的就是把酸菜切碎加上五花肉肉丁炒熟了,聞著有一股酸鹹的香味兒,然後揪一小把的清明草糯米糰子,弄成大餅狀再在上面放餡兒,再合包起來,不留一點縫隙,弄成圓球狀的,再用樹葉包起來,放在蒸籠上,一個個的碼好,等蒸籠滿了,開始蒸。
這裡面還有一個講究,就是蒸的時間要看著,也就是說必須要整點開始蒸,蒸了以後呢,也不能蒸的過熟,否則那些糯米太熟會變得特別的軟,流來流去的。