終唐 第十四章 新鮮小食品

第十四章 新鮮小食品

雲霄閣的飯菜果然是對得起昂貴的價格。

平康坊頂級的酒樓，小憐又精心挑選了這家的招牌菜，一頓飯吃得三人心滿意足。就是小紅多少有點肉疼。好多一筆錢啊。

酒足飯飽，茶博士給三位上來了茶水。這個茶水散發著濃郁的味道，小憐和小紅都一小口一小口的抿著，很是享受。原天承卻實在接受不了這時空的茶。

後世的茶都是經過製作的。而本時空的茶，就是原汁原味的樹葉，這樣無疑沒法一杯開水就衝開，所以需要煮茶，也叫煎茶。

一團壓在一起的茶葉，用錘子敲下來一塊，放在陶製的爐子裡面，盛滿了水，大火燒開，看起來就跟紫菜蛋花湯不放雞蛋一樣。

然後放入蔥姜等等，根據各自口味，擱什麼的都有。總之，給原天承的感覺，這東西叫什麼都行，但是就是不能稱作茶。

三人喝完，一路走著回家，身後還跟著個店夥計，提著食盒。裡面是幾樣菜餚，是原天承特意給小蔥要的。

“蔡小娘子真是好福氣，嫁給袁小郎君。”小紅羨慕的說道：“有多少男人知道心疼自己的娘子呀，連吃飯都不忘給娘子準備一份。”

“呵呵，那小紅以後也找一個心疼你的小郎君好啦。”

“嘻嘻，我可是沒那個福氣，我要跟著溫小娘子的。”

原天承已經知道這時空的一些規矩，其實也不稀奇，都傳承幾百年了，到清朝還是，富貴人家嫁女，陪嫁的丫鬟也一塊過去男方家裡，所以也不陌生。

“天承，你那件衣服我讓王婆子洗了，回去拿給你。”提起小蔥，小憐忽然想起了被自己弄溼的那件衣服。這一路上都是旅居客棧，大家住在一個院子也不方便，所以她一直等到回到家裡，才吩咐人把那衣服洗出來。

“別！”原天承連忙攔住，“那衣服我跟小蔥說過，是殺強盜時候被弄破了丟了，你現在給我，豈不是對不上口供嗎。”

當日他回到車隊，小蔥就發現原天承外衣沒了，晚上偷空問起，原天承也不好說被小憐弄溼了收起來，只說破了丟了。小蔥倒也沒懷疑，只要自己郎君平平安安的，比什麼都好，雖然是有些肉痛那一件嶄新的衣服，才買沒兩天就沒了。現在小憐如果憑空變出原天承的衣服，那真是說不明白了。

“噢。”小憐沒在說話。

大家回了老窩，一路跟團員打著招呼，一路進了內院。小蔥已經把屋裡屋外收拾的利利落落，乾乾淨淨。吃著郎君給自己帶回來的飯菜，心裡一陣的幸福。

等小蔥吃完，原天承把小憐小紅都叫道自己屋裡，說道：“來來來，咱們開個小會。”

開會這個詞，其實並不陌生，朝會啊廟會啊都是會。

“首先，小紅姑娘，你把嘴巴先放平，別栓個繩子就能掛油瓶。”原天承笑嘻嘻說道：“咱們今天吃了多少錢，明天都賺回來。”

“天承，不用這麼介意那幾個錢的。”溫小憐連忙解釋。

“哈哈，我只是開個玩笑。吃飯不是目的，吃好才是目的。”原天承站起身來，氣勢很足的揮揮手，繼續說道：“吃好也不是目的，實際我的目的是看看京城有什麼好吃的。”

他是純心給大家鼓勁。雖然續簽了房屋，但是小憐實際並沒有新的東西能提高收入，如果還是老樣子，又怎麼跟錢娘子交代呢。所以不免有點意氣沉沉。

“然後呢？”小紅問道。

“小紅這個問題，提的好，我這就說一下然後的問題。在說之前，先為小紅的遠見卓識鼓掌。”說著帶頭噼噼啪啪。

三女只好也跟著噼噼啪啪。

“既然要多賺錢，那麼就要給客人原來沒有的東西，也就是新的商品，嗯，就是玩意。今天通過實地考察，我大概瞭解了京城頂級餐飲的水準，為了儘快的見到成效，我準備，還是在伙食上下功夫。”

“紅燒肉？”三女齊齊說道。

“當然不是。”原天承搖搖頭，神秘的說道：“我說了你們也不懂，不過沒關係，很快你們就會看到啦。不過我要先申請一筆花銷，改造一下廚房。”

溫小憐這套房產在平康坊算是不大不小，除了自己閨房所在的一進院落，還有三個院落。一個用來養牛馬牲口存放雜物，剩下兩個住人。

董餘是歌舞團裡面少有的幾個成了婚的人，他的娘子也是團里人，縫縫補補洗洗涮涮的做個雜活。他們住的院子有一間廚房。董餘負責全團大部分人的伙食。

原天承先把團裡的男人召集過來，他的第一項工程是改造廚房。

這個時空的飯菜因為是蒸煮燒為主，所以欠缺了他要的兩個主要功能，就是炒和烤。簡單說他需要一個烤箱，和一個可以炒菜的大勺。

現在的灶臺上這是一口大鍋，雖然一下子就能煮出三十人的伙食，但是顯然不能翻炒。因為這基本是固定在灶臺上的。

原天承根據房間大小，朝向，等等，迅速的設計出新的廚房構造。一個下午的時間，小廚房完全變了模樣。

進門一長條灶臺，灶臺上除了保留原始的大鍋之外，還多了一個小的灶口，和一個烤箱。作為配套設施，原天承還找人打造了一個風箱，順便改造了一下煙道。

因為是剛施工完成，泥水沒有乾燥，所以暫時還不能使用，只是小火一直燒著，烘烤。

董餘止不住的高興。這灶臺看著就舒服，用著更舒服，雖然只是改變了一些構造和高度，但是卻感覺那麼的用著方便。

其實這只是人體工程學的一個小小體現。這時空的用具主要是講究實用，再上就是質地，再上就是高端大氣上檔次，奢侈品了。像這種人機結合的設計，目前還很少見。

柴火進了灶膛，風箱拉起，溫度迅速就上來了，而新煙道約束著火焰順著灶膛跑，均勻的加熱，炊煙完全沒有倒灌的可能，再沒了以前煙熏火燎的痛苦。

董餘高興的坐在風箱邊上，把一把把柴禾塞進灶膛，烘乾著灶臺。同時看著那奇怪的烤箱。因為這年頭沒有電，所以原天承也沒辦法做成電烤箱，但是烤箱又需要四面八方的加熱，而不是隻從底下向上加熱，所以他做了一個變通的設計，讓爐火能包圍著箱體燒，而下面厚點上面薄點，這樣大概能溫度均勻。

不過董餘完全不瞭解這是做什麼用的，雖然不明白，但是覺得很厲害。畢竟是團長搞出來的，能做出紅燒肉的能人，必然還有更牛的東西。

原天承親自動手，弄得一身泥猴似的，畢竟不是專業泥瓦匠，不過總算按設計完成了。

晚上，躺倒床上，小蔥忍不住問道：“天承，咱們要做什麼呀？”

“好吃的。”

“多好吃？比紅燒肉還好吃嗎？”小蔥放在後世，不過是大學一年級的學生，所以避免不了的饞貓。說起吃的，頓時來了精神。黑夜裡兩眼放光。

“不一樣的好吃，但是都好吃。”

小蔥懷著憧憬終於睡去。

小憐卻睡不著，她還不知原天承要搞什麼，只是改造了廚房。如果說用紅燒肉做招牌，倒是也不是不可以，只是和歌舞這種藝術有點不搭界。畢竟尋常招待客人的只是四時瓜果蜜餞而已。突然端上一碗紅燒肉，小憐不知道會是什麼結果了。

想不明白，乾脆不想了，反正讓他去折騰吧。

第二天，原天承叫上小紅，又叫上董餘，套上驢車，出了平康坊，來到了東市。大街上滿是人，若不是要買的東西多，原天承真不想帶著車來，走的這叫一個辛苦。又要照顧著驢子，免的碰到行人，又要四處尋找自己要買的東西，看著各色招牌，聽著各種人聲，吵吵鬧鬧幾乎翻天一般。

終於，在午飯之前買妥當了，一起返回了家。

到家之後，原天承把小紅關在門外，只帶著董餘進了廚房。鍋碗瓢盆，叮叮噹噹，念唱作打，吹拉彈唱，當然，後兩項是沒有的。

總之一通忙活，接著，小廚房就開始散發出迷人的香味。這是完全不同於紅燒肉的那種香。紅燒肉的香味，是讓人忍不住坐地下開始大嚼，這種香味，卻是讓人想深深的吸入靈魂深處，芬芳無比，好像漫步在開滿鮮花的湖畔。

廚房變花園了。

大家夥兒又一次的圍了過來。

“噹噹噹當！”原天承給自己伴著奏，推開了廚房的門。

不過這次雖然他沒戴斗笠，可是卻沒人看他，眼睛都盯著他手裡託著的木盤。可恨的是，木盤上還倒扣著一個小號的木盤，完全不知道里面藏著什麼東西。

只是三十多口人，就這麼一個小木盤，也太小了，不夠分的呀。在眾人疑惑的目光中，原天承笑著擠出了人堆，一邊說著：“讓讓，讓讓。”一邊小跑著進了內院。

重色輕友！有人心裡給團長打上了標籤。怎麼說也是一起扛過槍一起打過仗呀，太沒義氣了。好吃的不想著給大夥勻點。

“都過來，過來。”董餘這時候仰著臉，驕傲的走出廚房。

“董餘，團長剛才端著什麼跑了？怎麼那麼香呢。”郭銳一臉嚮往的問道。

“郭小子，以後不許叫我董餘，要叫董大廚。團長都這麼叫我。”董餘神氣的說道：“團長那一份，是給溫娘子的，你們那一份，都在這裡，放心，完全一樣的。保證你們這輩子都沒見過，別說見過，聽都沒聽過的好伙食。”

“排好隊，一個一個來，哎，我說伍丁你別擠，都有份，別仗著你力氣大。”

“哎，哎，哎，別都吃了，給我留點。”

在董餘一路叫喊下，大家一擁而上闖進了廚房。

“這是……”聞著迷人的香味，看著誘人的形象，那麼可心可愛，又好吃的要命，小蔥小憐小紅，都幾乎捨不得下嘴。不過只是心裡捨不得，嘴上卻不含糊，一會功夫都進了三人的肚子。

這一塊又一塊的，叫“糕點”。這是原天承告訴她們的。不過糕點只是總稱，每一塊又有著單獨的名字。

“剛才小蔥吃的那一塊，叫奶黃派。”

“是什麼做的呀？”小蔥舔著嘴唇回味道。

“牛奶，雞蛋，麵粉，蜂蜜，還有一些亂七八糟的東西。”

“真是太好吃了。我吃的那個上面有櫻桃，下面一層白霜似得，甜甜的叫什麼呀。”小紅問道。

“那個叫櫻桃派。你們吃了那麼多，我也記不住都誰吃了什麼啦，你們告訴我，好吃不好吃？”

“太好吃了！”

“好，那我們賣多少錢一塊？”

“二十文。”小蔥張嘴就來。這麼好吃的糕點，必須獅子大開口了。

“小紅說說。”原天承問小紅，又轉向小憐說道：“小憐也說說。”

小紅望了望溫小憐，說道：“奴婢不知啦，還是得小娘子拿主意。”

溫小憐心裡是喜出望外。她本來還擔心原天承給她端來一鍋紅燒肉，那縱然好吃卻實在不好端上臺面。現在可好了，這些漂亮可愛又美味異常的糕點，她之前連聽都沒聽到過，現在突然出現在自己眼前，吃進肚子裡面，那麼的絕妙滋味。這可是全大唐獨一家呀，想不發達都不行。她可是知道這種獨家壟斷的巨大利益。

自從那次並肩作戰，被他看到自己窘迫之後，溫小憐已經不拿原天承當外人了，順帶也就不需要瞞著小蔥，想了想開口說道：“天承，你聽我算算。咱們團大家夥兒的工錢，每個月就差不多二十貫，日常的花銷，也要每月十幾貫，還是別趕上大事；錢娘子家的租金是一個月三十貫。就算六十貫吧。我一個月去二十天，算下來要每一天三貫錢的純進項，才能勉強應付的過去。”

小蔥吃驚的張大嘴巴。可沒想到溫小娘子這麼一個小女子，會有這麼大開銷，這麼多壓力。真想不到她是怎麼應付過來的，一個月六十貫呀，有兩貫小蔥就高興的合不攏嘴了。

“錢嫲嫲是三抽一的，之前每晚能有六七貫的進賬，我自己落下三四貫，正好夠開支。可是隔壁香香小娘子每夜的進賬足有十幾貫，錢嫲嫲當然覺得從我這裡賺的錢太少了，所以才不想跟我續租。若不是天承你來了，我這次真是有大麻煩了。”

“嗯，十幾貫呀，那就假設十五貫吧。”原天承隨口說了這數字，不過說完就覺得好笑，因為十五貫這三個字讓他想起了一出著名的戲劇，就叫《十五貫》，劇情什麼的他都不記得了，只記得裡面有個人叫婁阿鼠。這不是把自己向婁阿鼠身上靠嗎。

“不，十六貫好了。假設我們每晚需要十六貫。那麼每晚能有幾桌客人呢？”原天承還不太瞭解這時候的做法。

“也不一定的。”溫小憐想了想說道：“有時候人多點，有時候人少點，大概能有三五個人吧。”這時候是分餐制，一人坐一個小桌子。

“好吧，”原天承立刻有了算計：“假設有七八個吧，因為我們的糕點好，必然會讓客人多起來。七八個客人，原來沒有糕點時候，三四個你就能賺到六七貫，那麼客人翻倍了，也就是說十一二貫到手了，還差五六貫錢，咱們就著落在糕點上。”

“七八個人，一人一塊糕點，每塊一貫錢！”小紅立刻算了出來。

“這也太黑心了，小紅。”原天承連忙擺手，雖然他對自己帶來的跨時空糕點很有信心，但是畢竟只是有信心，還沒變黑心，這殘忍的價格，估計只有小紅才開的了口：“這麼小一塊糕點，你要人一貫錢，簡直是搶劫呀！再說，這一塊也不夠塞牙縫的啊。”

“天承說的是。”小憐低頭細想了片刻說道：“這麼嬰兒拳頭大小的糕點，那些人吃十幾二十塊都不會夠的。不過我們每天只准備有限的份數，每人兩塊足夠，一塊合著一百文吧。因為除了這些固定開銷，客人吃的玩的高興，也會賞錢的，我們不要那麼小家子氣。”

“溫小娘子說的是！”連小蔥都覺得溫小憐很有策略。同樣是坑人錢，人家就坑的漂亮。這手得學學，城裡人就是不一樣。

“還有，”溫小憐向原天承笑咪咪說道：“這個派是什麼？我也不知道，大家夥兒都不知道，只是我說句實在話，天承你別介意。”

“說呀。”原天承莫名其妙。

“那我說啦。”小憐輕聲說道：“天承你給的名字有點土氣，什麼蛋黃，櫻桃，我想從新起個名字，比如那個櫻桃的，就叫：紅顏玉面。你看怎麼樣。”

“紅顏玉面薄如紙，韶華金粉淡似霜。”原天承突然腦中跳出這兩句話，不由自主的吟了出來。

“好呀好呀，那個蛋黃什麼的，就叫韶華金粉好了。”小憐沒想到原天承竟然出口成詩，而且是順著自己向下續。這時代要說起詩詞，實際很多詩人都不如歌舞伎掌握的多。因為詩人的作品，全是靠歌舞伎來傳唱，而他們自己除了本人作品，也就知道有限的一些，哪有小憐瞭解的全面呢。可是這兩句詩她卻從未聽說過，而且又是順著她的話念出來，自然是以為原天承為自己寫的，心內暗喜。有知音如此，婦復何求。

“我看蛋黃派挺好的。”小蔥不高興了。雖然不知道派是個什麼東西，但是自己郎君給的名字，想來應該是最好的，總比溫小娘子的要好的多。

“哈哈，哈哈，”原天承打著哈哈說道：“你們先想著，我還得去看看董大廚。”

“我也去。”小蔥還沒吃夠呢，相跟著原天承跑了出去。

董餘正繼續一爐一爐的烤著。實際因為是第一次嘗試，又在新的時空，根本沒有趁手的工具，連烤箱都是另類的，所以原天承開始的幾次嘗試都有些失敗。不是差點火候，就是有點糊了。

伍丁他們一群人，就是搶吃了這些失敗的作品。

等原天承掌握好分寸，烤出第一爐糕點之後，就吩咐董餘繼續做。他總不能來大唐當個糕點師傅，但是這些東西又必須有，所以只能寄希望於董大廚是個靠譜的廚子了。

目前看來很是不錯，董餘對廚藝的喜愛是發自內心的。這一會功夫又出爐了一盤，色香味俱佳，比原天承親手做也差不了多少。

其實也很正常，各種配料主料還是剛才原天承調和好的，董大廚只要掌握好火候就可以了。

新鮮糕點的味道，本時空無人能擋。小蔥陶醉的一口接一口，很快撐得肚子都圓了。要不是原天承死命把她拉走，估計今晚她要睡灶臺旁邊不回屋了。

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