肝到廚神才算開始 第47章：市井煙火的心境
第47章：市井煙火的心境
被熱心網友，不停@起鬨抓來詢問的，清一色九星名廚打底。
似乎不到九顆星的廚藝段位，儼然就不配發言點評。
【唐景翰（九星名廚）：大夥要是想把我@出來踩人，那不好意思了，我對這位地攤美食家敬仰的很，也非常想加上他的好友，吃一吃他重現的開華鍋巴！】
【路祖光（九星名廚）：我的評價？謝邀，評價就是，我不僅吃過了《開華鍋巴》，還吃了非常特別的《烈冰鮮鯛山》。在此我只有感恩感激。】
【池嘯白（特級大神）：@路祖光~路家小子，你和你妹，都認識這位地攤老闆是不是？】
終於，百萬人圍觀的直播間，跳出了第一位特級。
【路祖光：算是認識吧，我有幸得到招待，已經吃過了這道《開華鍋巴》，但看樣子，今晚夏老闆做出來的菜品，相比我吃到的，完成度更高了！】
【池嘯白：呵呵，你們兩兄妹可以啊，不聲不響，就和一位奇人勾搭上了？還近水樓臺先得月，吃過了這直播間，百萬人都沒吃到的古菜品！】
【唐景翰：我能說個酸字嗎？】
【池嘯白：@路嘉馨，路家妹子，幫我問問這位夏老闆，他還接美食招待嗎？價錢好說！】
【唐景翰：價錢好說+1，我想吃這道開華鍋巴，也非常想吃之前的烈冰鮮鯛山！】
路嘉馨當然看到了池嘯白這位特級大神的彈幕。
沒法子，對方的彈幕自帶顏色，還非常豪爽的，砸了幾個最為昂貴的禮物。
趁著夏安又做完一顆鍋巴球。
路嘉馨趕緊湊近上去：“夏老闆，池大佬想讓我問問您，還接不接美食招待。”
夏安搖了搖頭：
“抱歉，近期不接。”
如今賬戶裡躺著的資金，夠他燒錢出攤虧一段時日了，沒錢了，他才會考慮再開美食邀約。
因為，夜市擺攤累歸累，夏安卻無比享受。
倒不是小富即安的心態，而是，夏安異常喜愛眼前這樣的城市煙火氣。
開一家高級餐廳，往來皆名流，食客無白丁，那就意味著要和市井煙火做切割。
那麼他嘗試再現古食譜，也就失去了最大的意義。
「讓人們感到幸福的料理，才是好的料理！」
發光的，是好的料理。
讓廣大食客感到幸福的料理，也是好的料理。
它們無非都是在追求“美好”的內核，美食之所以叫美食，除了能從色香味形上，給人全方位的享受，還有著可以深深打動人心，觸及靈魂的內核。
當然，這就是頂尖九星名廚，向特級之路進擊所要凝聚的東西了。
如此“內核”，準確的說，叫廚心，也叫個人印記。
如今，夏安的【奶爸廚之心】印記，就讓夜市攤的廣大食客們，吃到了擁有他廚心的開華鍋巴。
正當此時！
叮！
面板彈出一條資訊來：
【心境昇華，獲得‘市井煙火·廚之心’信息。】
【天賦：市井煙火·廚之心（1/3）】
【品級：白色（可成長）】
【說明：你擺著路邊攤，真正融入市井煙火繪捲成為其中一員的心境異常堅定，人們會在你的菜品中，吃到你對市井人文風情溢滿的幻想。】
見到這條信息，夏安心中笑了，開懷大笑：
“是吧，面板伱也贊同我走的道路，傳說故事中的菜品，就是要讓全民吃到！”
觸發新的廚心資訊，還自行收集了一枚碎片。
夏安太清楚這意味著什麼了。
只要他繼續擺攤。
把碎片集齊，那他就相當於凝聚了兩種截然不同的廚心。
這放在特級領域，夏安認知有限，暫時不知道有多厲害，但簡單猜想一下不難，估計特級名廚群體，凝聚出雙廚心者，肯定也是極其稀少的存在吧。
……
將近深夜。
才波城一郎和愛麗絲，終於排到隊了。
巧了，朱雀廚師的後代伍竹，被迫和兩人組隊，加上一位職業裝路人小姐姐，便組成了四人一組的食客小分隊。
夏安剛把鑄鐵球，從合金架搬下來，就聽北條美代子發出驚詫的聲音：
“薙切愛麗絲？！”
聞聲，夏安抬頭看去，站在攤位前四個人，其中兩個，果然是某種意義上的老熟人。
紅色長髮的大叔，名叫才波城一郎。
是藥王幸平創真的老爸。
本身也是個非常厲害的名廚，他和堂島銀，共稱遠月黃金世代的雙子星，放在當今這個美食界，兩人估計都屬於深耕特級領域多年的老牌特級。
薙切愛麗絲更不用說了，以前夏安看番時，也喜聞樂見稱呼一聲小姨子來著。
可後來他才知道，實際上，愛麗絲要比那傲嬌貨薙切繪里奈，大了兩個月。
“夏老闆，您好。”
愛麗絲見夏安看來，稍顯緊張打招呼。
畢竟，不出意外，這就是她以後學藝的師父了。
才波城一郎則敬畏滿滿道：
“你掌控了這片夜市街的食客，掌控了他們的胃和舌尖，我這些年，遊學那麼多國家，也很少見到您這類廚師。”
夏安笑了笑：
“謙虛了啊，你可是遠月堂堂的「修羅」，要是你願意來擺夜市美食攤，生意火爆，食客們的瘋狂，不見得比我這場面差。”
才波城一郎卻直搖頭，眸子深深地注視他：
“你是真不懂，還是假不懂？”
“除非我們這些特級，拿出真功夫招待，否則，廣大食客們為什麼不選擇吃一吃傳說故事中的菜品，滿足內心一直以來的好奇乃至執念，使得人生變得圓滿呢？”
“總而言之，除非有人能和您一樣，可以復原和現場製作傳說故事的菜品，並願意拿到路邊攤售賣。”
“不然，您就是開闢了世界上獨一無二的美食賽道，沒人能和您一較高下。”
旁邊，伍竹聞言，眸底都浮現濃濃的凝重。
這話說的極對！
他作為太極料理界中人，故去的爺爺是一位對標麟廚師的朱雀廚師。
伍竹比尋常人更清楚如今的神州美食界，早就沒有廚師，能夠再現前人的經典古食譜。
當然，那些沒有神秘底蘊，淺顯易懂的，特級以下的古食譜，今人復現出來不難。
難的是，那些接近特級，或特級以上，蘊含著前人的印記、絕技，和特級/麟級乃至龍廚師級別必殺感悟的食譜與菜品。
所以，就是一系列的癥結，導致了今人，哪怕是麟廚師大佬級別的，強行把古菜品的“形”還原出來了，那也充其量是不具備“神韻”的冒牌樣子貨，談不上完整的再現。
“但這個男人復原出來的《開華鍋巴》……”
伍竹手上，已經託著一個紙碗。
又大又圓的鍋巴球，一分為四，其中一份伍竹掃了碼支付5元領取。
他神情嚴肅，觀察片刻，眼神逐漸寫滿虔敬之色。
這絕不是，空有形，而無神韻的樣子貨！
當真厲害！！