肝到廚神才算開始 第75章：蜀川鮮辣仔姜兔（第二更！）
第75章：蜀川鮮辣仔姜兔（第二更！）
鮮辣，肉香，由餐盤不間斷的湧出。
鏡頭給予到坐在評審席中間位置的薙切真凪，可以清楚看見她白皙脖頸上，有明顯的吞口水咽動痕跡。
顯然，哪怕作為歐羅巴國際美食協會的唯一「特等執行官」，她也遠沒有實現黃金級幻想食材想吃就吃的自由，因而現在表現出了較為強烈的食慾。
聚光燈照射在餐盤上。
觀眾們驚歎望著轉播畫面中特寫的菜品。
熱氣嫋嫋，精緻的兔肉丁，染上了香噴噴的色澤，鍍上一層爆炒後的油亮。
有肉丁，有青紅辣椒，有嫩黃的仔薑絲，細碎的姜蒜碎末粘連在縫隙之間，然後盤底是反射出燈光的澄澈紅油。
光是看這菜色，就足以把人勾引到食慾的深淵。
而且，四溢瀰漫的辣，聞起來並不嗆鼻子，隱隱有種和奶酪兔肉互相中和的感覺。
池嘯白暫停他的主持活兒，回到評審席的空位，放下麥克風。
抬手一指項世麟的食戟菜品，感慨說：
“沒想到你一個華人，在北美那麼多年，還懂得做那麼正宗的蜀川菜？”
魏雪琳接腔道：
“很明顯的蜀川菜技法，準確說，是蜀川自貢的仔姜兔吃法。”
才波城一郎則很乾脆的，拿起了碗和筷子：
“我習慣吃了再點評。”
說罷，便鼻子不停聳動著，不禁滿臉陶醉嗅著濃香。
在辣椒和配料堆中，夾起了一塊油亮的兔肉丁，送進嘴巴的同時，也輕輕地閉上眼睛去享受。
“嗯？！”
才剛咬，鮮辣汁水，和濃厚的肉汁，在口腔裡混雜時。
閉著眼睛的才波城一郎，臉上神情漸漸崩毀：
“這、這……”
“奶酪兔之所以叫這個名字，就是因為它的肉質，像是奶酪一樣濃厚啊，所以烹飪的難點就在這！”
“但強勢的辛辣，顯然層層把濃厚的防禦滲透了，肉丁已經入味！”
聞言。
其餘評審相視一眼。
也各自紛紛握筷，從餐盤裡，夾起兔肉丁，在嘴巴里“咔嗤”嚼吃了起來。
然後所有評審，臉上的神情也滿是驚喜。
“沒錯，這股辛辣的搭建著實厲害，居然把奶酪兔的兔肉，那股難啃咬、難入味的勁兒，烹製到如此程度？！”
“這可是黃金級幻想食材啊，做得如此可口入味……”
“嘶~好辣好香，這兔肉好有嚼勁，吃著吃著就上癮了！”
於是鏡頭畫面上。
五名評審。
豪華的陣容。
每一人都拋下風度，沒有清高，只有對世間珍饈的飢渴和瘋狂。
一筷接一筷都在猛吃。
餐盤裡的兔肉丁，肉眼可見的在減少。
幾分鐘之後。
“沒了？”
薙切真凪的筷子，在餐盤堆成小山的輔料裡，掃來掃去，試圖從中尋找出一塊兔肉。
“真的一塊都沒有了！！”
她臉上微微盪漾著紅潮，眼神也刻寫著慾求不滿的惱火，抬頭看向了站在評審桌前的項世麟，說道：
“你就不能多做些，不能多放些奶酪兔的兔肉？”
項世麟爽朗笑著，眼中流露出一抹自得之色：
“我是嚴格根據五人份的食量，來烹製這道食戟菜品的。”
才波城一郎深吸了口氣，沉聲道：
“還不夠，吃不夠。”
“再來一道？”
魏雪琳：“再來一道！”
蘭清雅嘴唇囁嚅：“沒吃夠……”
目睹幾位評審，一副央求項世麟再下廚的畫風。
觀眾席譁然。二樓休息室，伍竹臉色有些蒼白：“這就被他用奶酪兔之肉俘虜了評審們的胃？”
嘉賓席。
“項世麟的菜品，威力那麼強？”路嘉馨臉上失去了笑容。
路祖光憋著一口氣說：“這就融合了幻想食材的菜品，這些評審，舌頭久經戰陣，說實話已經有很不錯的抵抗力了。”
“要是換成沒吃過幾次幻想食材的普通評審，這一刻，味覺都要被封禁！”
路嘉馨表情忐忑：
“那夏老闆的菜品，進行到哪裡了？”
說著，路嘉馨的目光，下意識地瞥過頭頂屏幕顯示的倒計時：
剩餘時間，32分鐘。
也就是說這場食戟已經耗時一個半小時。
正當路嘉馨的目光，正要繼續轉移到夏安的開放式廚房之時。
“嘟嘟——”
“嘟嘟——”
場館擴音喇叭，適時接收到一陣強烈的，蒸汽衝頂鍋蓋的聲音。
“我的菜品，完成了。”一個從容不迫的的聲音，經由廚房的收音器，同樣的聲傳場館。
路嘉馨不由得握緊粉拳，驚喜道：“太好了，夏老闆也完成了！”
路祖光語氣沉悶：“先別高興的太早！”
路嘉馨癟了癟嘴：“老哥，你這就反水了，這麼不看好夏老闆？”
“項世麟先呈上的菜品，過於強勢了，已經俘虜了評審的胃和舌尖。”路祖光語速很快，“夏老闆要做的，就是在呈上菜品時，先破局，讓評審們對他的菜品感興趣，產生食慾！”
觀眾們也在熱議著。
事實上，早在開場時看見夏安露臉登臺那一刻。
他們就驚詫和狂喜，原來這場深夜食戟的選手之一，是近期在鬥音上名聲大噪的那位“夏老闆”，要不是這會兒坐在場館裡的觀眾，都算得上是業內人士，估計早都繃不住了。
現在，看見“夏老闆”完成食戟菜品。
場館頓時嗡嗡全是說話的聲音。
“來了，夏老闆他來了！”
“要是夏老闆能拿出發光菜品，我相信他會贏！”
“但發光菜品，真的能壓制幻想食材嗎？”
就在一雙雙眼睛寫滿緊張、好奇和期待的氛圍中。
夏安戴上隔熱手套，整個兒搬起帶著鍋蓋的超大號煎鍋。
然後，步履穩穩當當的，一路來到評審席，將帶著鍋蓋蒸汽仍在“嘟嘟”衝頂的煎鍋。
砰的一聲輕輕地放在評審桌上。
但是和觀眾不同。
評審席五個人，反應都較為冷淡。
一副提不起什麼興趣，只想吃項世麟菜品的偏執飢渴感。
夏安聽到了稍微退開兩步的項世麟，發出了“呵”的一聲低低譏笑。
他面色不變，心境也不起絲毫波瀾。
“諸位稍等。”
說著，他戴著隔熱手套的手，猛地一揭鍋蓋。
呼！
先是夾帶著北地寒風呼嘯的鮮味，陡然從煎鍋刮出來。
緊接著！
是一股火山噴湧，岩漿四濺般的熱流。
“譁——”
起、起火了？
評審們平淡的眸子，剎那收縮起來：“這個鍋子裡裝著什麼？”
就連在後面，嘴角剛剛勾勒出譏嘲弧度的項世麟，都不由得面色一震：
“冰？火？”
夏安不緊不慢地，回到廚房，拿來一把噴火槍，咔噠扣動開關，給煎鍋裡總共15枚鼓脹的餃子，熟練的完成了最後一步火候工序。
“大火，收汁！”
當夏安關閉並垂低放下噴火槍時，在他眸子隱含期待神采的注視中。
光芒，沖天而起。
下午帶孩子出門了，今天第二更奉上！
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(本章完)