一室春 第二十八章 廚藝術藝

第二十八章 廚藝術藝

顧靈伊出來時，便看見林穗慧伸長了脖子在尋自己，忙加快腳步，笑著向她走去。

“怎麼樣？怎麼樣？”

林穗慧一臉的著急，倒是比顧靈伊本人還要急上幾分。

顧靈伊抿嘴一笑，道：“還好，應該能過。”

“耶！”林穗慧開心的小聲尖叫，顧靈伊忙堵了她的嘴，嗔怪道：“這裡不必旁處，你老實點兒！”

林穗慧雖是被堵了嘴，臉上的笑容依舊，滿不在乎道：“我知道的，以後注意就是了。”又興奮道：“太好了，我就知道靈伊你一定行！”

她已經是內定的人選了，顧靈伊卻不是，雖是對顧靈伊的本事滿懷信心，臨頭了還是免不了要擔一兩分心，這會兒見顧靈伊一臉輕鬆，便知道她是有把握的，是以，一高興，便有些忘形了。

還沒休息多久，唱號的司儀官又開始唱號。

“書藝，十二號，十八號，三十五號，四十一號。”

“才藝，三號，十一號，二十五號，四十六號。”

“禮藝，九號，十五號，二十一號，三十四號。”

“廚藝，十二號，二十七號，二十八號，三十二號。”

“術藝，十三號，十九號，二十二號，四十三號。”

顧靈伊與林穗慧都報了廚藝，這一輪被安排了在一起。

林穗慧自小便是個吃貨，南城大小食鋪，街頭巷子小吃串串，只有沒出現過的，但凡出現過，就沒有她沒吃過的。

好在她不僅會吃，還會做，有時候覺著外邊兒的東西不好吃了，便自己琢磨著新鮮品種，這一來而去，倒是叫她得了個興趣，平日裡有事沒事就喜歡鑽研吃的東西。

與顧靈伊做的中規中矩的東西不同，她喜好劍走偏鋒，做出來的東西稀奇古怪的都有，有一次居然油炸了蚱蜢，想要哄著顧靈伊吃下去，差點兒沒把她給嚇死。

是以，後來但凡她弄出了什麼新菜式，材料奇怪的，顧靈伊都是謹謝不敏的。這可苦了她身邊伺候的丫環，只要她搗鼓出新菜式，不拘什麼奇怪的材料，都是得硬著頭皮去嘗試的。

記得有一陣子，林穗慧哄了夏雨去嘗她新做出來的湯羹，夏雨吃著很好，足足地吃了一大碗，後來被告知是蛇肉做的湯羹，差點兒沒將她的腸子給吐出來了。自那以後，舉凡她不聽使喚了，顧靈伊就嚇唬她，讓她去給林穗慧試菜，百試百靈，再難的事兒，夏雨都能給你辦的妥妥帖帖的，末了，還小心翼翼的問上一句，“姑娘可是滿意了？”為此，顧靈伊還偷著樂了還一陣子。

果然，自己的快樂是要建立在別人的痛苦之上的。

跟著領路的丫環走進寫著“廚藝”的小徑。

不同於“書藝”小徑石板路兩邊種著丁香，這裡兩邊重的都是八角、茴香、花椒……等一些食材，呈塊狀分佈在四周。

這些食材樹長勢極好，像是被有心人精心呵護過的，四周並沒見許多的雜草，修剪也是用心。

顧靈伊一眼瞧過去，竟是有好些都是要結果收穫了。

考校“廚藝”的依然是兩位嬤嬤，只是不坐在大廳裡，而是在大廚房的不遠處搭了個棚子，下面放置了椅子、案几、茶杯……倒是也齊全。

見四人到了，其中一位嬤嬤站起身來道：“既然來了，就抽一張紙條吧。”揮手，便有丫環拿著一個盒子過來，裡頭放著許多張對摺的白紙。

那丫環將盒子捧在手中搖了搖，再擺出來，置於顧靈伊四人面前，小聲道：“姑娘們請！”

顧靈伊四人知道這是考試規矩，便沒人拿了一張，展開一看，顧靈伊抽到的“煲湯”，林穗慧抽到的是“甜品”，至於其他兩人的，顧靈伊就不知道了。

那站起來的嬤嬤又發話了，道：“你們手中紙條上寫的東西便是你們今次考試要準備的，旁邊有一沙漏，在一沙漏時間之內完成，廚房裡的食材任由你們選擇，只記住一點，既然選了廚藝，想來你們都是精通這一行當的，若是有誰在廚房裡出了差錯……”厲眼一掃，嚴厲道：“別怪嬤嬤我醜話說在前頭，這可不是你考不考的問題，當心自個兒的身份了！”

這話就說得嚴重了，前來參考的，又有哪一個家裡是沒有資本的，嬤嬤這麼說著實有些過了，再說了，若是遇到一個家裡背景大的，嬤嬤這麼說豈不是將人都得罪了，難道就不為以後見面最打算？

顧靈伊哪裡知道，這嬤嬤的話一點兒也沒有過，皆是因為先頭有人選了“廚藝”，卻將整個廚房都燒著了的都有，連累自己不說，還連累了其他人的人。

且以後在“梅林”呆久了，顧靈伊才知道，這嬤嬤不僅有這麼說話的本錢，而且就連皇后娘娘見了，也不得不禮讓三分。

顧靈伊便和林穗慧進了廚房，一進去，所有的人都傻眼了麼，廚房的食材都是沒有整理過的，這可怎麼辦？

處理食材不比研磨，顧靈伊是箇中高手，你讓她去殺魚剖鴨，這……實在是太為難她了，前世今生，哪怕是在她最落魄的時候，她都沒有親自處理過食材，最最厲害的一次，還是幫著周嬤嬤燒火做飯，就是燒火，她也是學了好久才學會的！

林穗慧急了，忙道：“這可怎麼辦？”就是她的手再巧，點子再多，在面對這些完整的食材時，也是巧婦難為無米之炊啊。

顧靈伊走上前去，手輕輕滑過案板上的食材：雞，鴨，魚，排骨，蘑菇，香菜，蓮白，湖藕……應有盡有。

沒辦法了，只能這樣！

顧靈伊將林穗慧招過來，在她耳邊如此這般，如此那般一番。

林穗慧眼睛一亮，笑道：“還是靈伊有辦法！”

說著，兩人便穿了灶衣，挽起袖子，在案板上挑挑揀揀起來，不多時，兩人的籃子裡邊便塞滿了食材。

另外兩個小姑娘在一旁瞧著，瞧了半晌，也沒瞧出她們二人準備幹什麼，偷不了師，自己又不會處理食材，只能在一旁幹瞪著。

沙漏裡的沙粒一撮一撮的漏過，當過了大半時，其中一個小姑娘終於受不住自己殺魚時滿手的血腥，已經濃重的腥臭味兒紅著眼睛退了出去。

剛一舉牌子，就有丫環將她領下去，想來是去梳洗那一身的腥臭味兒了。

時間一點一滴的過去，顧靈伊與林穗慧忙的腳不沾地，卻始終沒有亂套，兩人分工明確，揚長避短。

林穗慧是天生的廚藝高手，自是由她來掌廚，至於剩下的自然是由顧靈伊來處理，反正考試規矩有沒有寫不可以合作，她們自然也樂得鑽了這個空子。

忙裡偷閒間，林穗慧讚歎道：“想不到你居然還會燒火！顧伯母真是捨得，我孃親就不許我親自動這些東西，說是會把手變粗，還會把連給燻黃了。”

顧靈伊苦笑，哪裡是吳氏不心疼她了，這些都是她自己上一輩子學來的，連口飯都吃不上，不自己動手還能怎麼樣。

怕林穗慧回去說漏了嘴，忙編了理由道：“哪裡就是我孃親准許的了，我小時候調皮，喜歡亮晶晶的東西，看著火又亮又熱便喜歡，那時候不懂事，還用手去抓，可把我孃親給嚇壞了，下了死命令不許我接近這些東西，偏我那時候是個執拗的性子，孃親不許我做，我就偏要去做，偷偷揹著孃親自己炮打廚房去跟著燒火丫頭一道玩，一來二去，倒是把她這門兒手藝給學到手了。”

林穗慧是個大大咧咧的性子，不疑有他，還嘲笑顧靈伊是個調皮的，“可是被我抓著短處了，原來你也有這麼一遭，還虧的我祖母、孃親一個勁兒地誇你懂事呢，哈哈哈……總算是被我逮著了！”對顧靈伊說執拗著偏要乾孃親不許的事確實深以為然，她不就經常幹這樣的事情麼。

還以為只有自己一個是這樣的呢，沒曾想，顧靈伊也是這樣的，一下子就好像是做壞事的小孩子找到了與她一樣的幹壞事兒的人，有了陪同的，擔子便大了起來，頗有幾分法不責眾的感覺。

顧靈伊抿嘴一笑，道：“我本就是同你一樣，哪裡就是不同了！”

林穗慧想想也是，卻不知自己已經被顧靈伊忽悠的轉了好幾個轉轉。

柴火燒得旺旺，蒸鍋裡發出“滋滋”的聲音。

“我瞧著快要好了，這活是不是要減力了？”顧靈伊問道。

林穗慧拿手在蒸鍋上面感覺一下，才道：“用之前一半的火力，再等上一小會兒就可以起鍋了。”說完，又去看了砂鍋裡煲的湯，剛一揭開蓋子，一股香氣便四溢出來。

真的是好香啊！

林穗慧瞧著外頭丫環聞著香味的表情，對顧靈伊一挑眉毛，洋洋自得，那意思在明顯不過了：怎麼樣？還是我厲害吧！

顧靈伊低頭悶笑。

“咚”一聲，銅鑼敲響，沙漏裡的沙粒也流逝盡了。

之前那個嬤嬤又站起來，道：“時間到！”

顧靈伊熄了火，幫著林穗慧一起，將煲好的湯以及蒸好的甜點起鍋。

堅持到最後的只有顧靈伊和林穗慧兩人，恭恭敬敬地將做好的吃食端上去，有恭敬地站在一旁，等待結果。

不同於其他藝考，“廚藝”一道向來都是當場給分的。

雖然顧靈伊和林穗慧對她們做的東西很有信心，但還是免不了緊張，忐忑不安地等待著兩位嬤嬤宣佈結果。

“這都是你做的？”說話嚴厲的那位嬤嬤問林穗慧道。

林穗慧上前一步，俯身行禮，回道：“回嬤嬤的話，是小女子做的。”

“兩道菜都是！”雖是問話，卻是肯定的語氣。

林穗慧不由地忐忑起來，稍一猶豫，還是點頭，道：“是。”

那說話嚴厲的嬤嬤又看向顧靈伊，嘲諷道：“既然都是她做的，那你的呢？”

顧靈伊心下一驚，面上還是鎮靜，上前一步行禮回道：“兩道菜雖都是出自林妹妹之手，卻也是由我協助完成的。”

那說話嚴厲的嬤嬤盯著顧靈伊看了半晌，直到顧靈伊都快以為她要喚人將自己丟出去了，才收回目光，聲音不冷不淡地道：“你倒是機靈，知道鑽空子。”

另一位嬤嬤笑道：“也合該她聰慧，我在一旁瞧著，若是沒有她燒火洗弄食材，我們兩人今兒個還吃不著可口的飯菜呢。”

顧靈伊心下稍寬，既然說了“可口”二字，想來，這一關算是過了。

那說話嚴厲的嬤嬤冷哼一聲，道：“投機取巧！”

顧靈伊頓時滿臉通紅，這還是第一次有人在眾人面前這麼說自己，若她真是個十歲的小姑娘，現在恐怕早就忍不住哭了吧，可惜的是，她不是！

微微一俯身，道：“謝嬤嬤誇獎！”

那說話嚴厲的嬤嬤表情一滯，一口氣憋在心頭不上不下，想來這還是第一次有人將諷刺的話當作誇獎吧，偏顧靈伊還面色淡定，接受的坦然自若，一絲一毫的委屈都看不出。

那說話嚴厲的嬤嬤又一次冷哼，道：“我倒是小瞧了你！”聲音冷冷，顧靈伊不為所動。

一時衝動，話說出來，她便有些後悔了，這位嬤嬤手裡可是握著她“廚藝”考試的分數，若是她心胸狹窄，在分數上給自己下絆子，那就得不償失了。

顧靈伊懊惱非常，好在那說話嚴厲的嬤嬤是對事不對人，在評分上卻也沒有為難顧靈伊，給的分數雖說不上多好，但也算是公道。

出了“廚藝”考試的小徑，林穗慧嘀咕道：“這人怎麼這樣啊，明明就是我們一起做的，她憑什麼就不給一樣的分數！”

就憑她是考校嬤嬤。

顧靈伊安慰她道：“沒事的，我都沒有說什麼，你倒是怨氣大了去。”

最後的評分結果是，林穗慧得了八分，顧靈伊給了七八，少了一分，卻也說得過去，畢竟自己確實是投機取巧了，好在七分也不算是低了，相比於那些放棄參考，或是勉強堅持到最後，卻仍舊是沒有及格的人來說，這真的已經算好的了。

“偏你就是個好性子，由著她胡亂拾掇了！”

好在出了小徑，便要安靜，林穗慧小聲嘀咕了一會兒，也就息了聲音。

日頭偏西時，顧靈伊終於被司儀官喚到了“術藝”考試的號數，而此時，林穗慧已經考完，早早地出去等她了，跟著另外三個小姑娘一起進了寫著“術藝”的小徑。

不同於“書藝”小徑兩旁文雅的丁香花，也不同於“廚藝”小徑兩旁的食材獨樹一幟，“術藝”小徑兩旁光禿禿的，除了假山異石以外，還是假山異石，花花草草一點兒沒有。

顧靈伊一路看來，發現每一座小型假山上面都有九個洞，且下面還鋪就著就塊碎石，且小型假山加起來也是九數。

為什麼都是九？

進了大廳，便見兩位考校嬤嬤坐在上首，見人進來，也沒急著考試，先問道旁邊守門的丫環，“可是最後一批了？”

那丫環點頭稱是。

問話的那嬤嬤笑道：“既然是最後一批了，我們也就不拘泥與其他形式了，你們且說說你們一路行來都看了些什麼？又有何感想？”

按照正常思路，這時候就是需要搶先說話了，免得說到最後，都被別人說完了，輪到自己時，沒有說的了，就丟大發了。

有通透又活潑的忙上前答道：“回嬤嬤的話，小女子一路行來看見了假山異石，雖不同於其餘幾道的風景，倒也別緻。”

流於表面，沒擊中紅心。

那問話的嬤嬤是個和善的，笑道：“我們這‘術藝’倒是不同於別的，你瞧著別緻，我瞧著也好看呢。”

有了第一個開頭，後面的便更大膽起來。

“回嬤嬤，小女子覺著這假山異石的佈置倒是合了那九五之數，想來定是請了高人佈置的。”

那和善的嬤嬤“哦”了一聲，好奇地問道：“你倒還懂奇門八卦之術？”

“不過是家裡兄長鬍亂搗鼓，小女子閒來無事便聽上一兩句罷了，談不上懂不懂的。”

那和善的嬤嬤笑道：“你倒是個謙虛的孩子。”

略知一二“奇門遁甲”之術的那小姑娘得了表揚，紅著臉做鵪鶉狀。

奇門遁甲之術？

顧靈伊挑眉，經她這麼一說，倒也是有幾分感覺，只這一道她並不通透，還看不出裡頭的門道。

走思間，另一個小姑娘已經回答完了，那說話和善的嬤嬤看向顧靈伊道：“你也說說，你看到了什麼？”

顧靈伊笑著回道：“小女子並無前面幾位姐姐的高見，只是流於俗魅表面，只見了那每一座假山上都有九個洞，每一座假山下都有就塊碎石，兩旁的假山各九座，九九八十一，便是有八十一座假山，八十一個洞，八十一快碎石頭罷了。”

“好一個九九八十一，你倒是數的透徹。”一直沒有說話的那個考校嬤嬤突然道。

顧靈伊紅著臉回道：“不過是小女子的拙見罷了。”

“你這拙見倒是比旁人的要實在許多啊。”

一句話，便將顧靈伊推到了浪口風尖。