乃木坂的占卜師 第一百章 烤肉
第一百章 烤肉
初春進入辦公室,沒花多久就將電臺那邊的安排交代清楚。
“走吧,真夏,我們去喫飯吧~”初春抱着真夏的手臂,拉着她走出了公司。
“嗯,走吧。對了,我們去喫什麼?”
“幾個月前發現了一家烤肉店,味道特別贊,要不要去試試?”初春試探的問。
“好呀。”
半個小時後,初春和真夏兩人就坐在了這家名爲“雪の和牛”的烤肉店裏。
“和牛?會不會很貴啊?”真夏看着門口藍底招牌上雪花與牛的圖案,有些驚訝道。
“還好吧,之前我來喫過好幾次了,對我來說,只要好喫,貴一點也無所謂啦。”初春笑着把真夏拉進了店裏,“不要在意這些細節,反正爲了慶祝,今天我請客。”
店面不大,進門後,映入眼簾的是佔了小半個餐廳的開放式廚房,隔着玻璃,可以看到各種肉類琳琅滿目地放在貼有各自種類名牌的位置上,裏面只有一位穿着廚師服的中年男子,而廚房四周的四個角落,分別放置着四張桌子。
“老闆,兩位!”一進門,初春便大聲地和那位中年男子打了個招呼。
“歡迎光臨,哦!是初春啊,今天還帶着朋友來了?”老闆是一位四十多歲的大叔,看到初春後很熟絡地和她打了個招呼。
“是啊,今天有好事發生,和朋友過來慶祝一下。”初春隨口答到,“還有位置嗎?”
“有,現在才五點半,我這邊你又不是不知道,七八點的時候客人才多呢。”老闆指了指空餘的桌子,“自己找地方坐吧,反正你也熟。”
初春熟練地帶着真夏走到了右邊的位置,然後坐了下來,向着真夏問道:“我來點?”
“嗯嗯,這裏你熟,你來點吧。”真夏看出了初春對這家烤肉店的熟悉,將點菜的任務交給了初春。
初春也不看菜單,直接回頭看向老闆,“一份雙人套餐,兩杯可爾必思。”
“好嘞!”老闆答應了一聲後,便低頭找出對應的肉類,然後開始切肉。
“對了,”老闆突然想起什麼,然後說道,“今天有進到新鮮的飛騨牛肉,要不要來一份?”
“誒,飛騨牛?好啊好啊!老闆幫我拿一份西冷,好久沒喫到了。”初春一聽,立刻答應了下來,“真夏我跟你說,飛騨的牛肉可是一絕啊,我到東京以後已經好久沒有喫到了。”
“真的嗎,那我今天可要好好嚐嚐了。”真夏看到初春的興致這麼高漲,對今天的晚飯也更加期待了。
不一會兒,老闆就將剛剛現切好的肉送了上來,一個大大地托盤裏放着一盆蔬菜色拉還有八種不同部位的牛肉,每個品種的肉各有兩塊。老闆將肉放在桌子上後,幫兩人將烤盤點着。
“雙人套餐,請慢用。”老闆看了看初春,“需要我來介紹嗎?”
“不用啦,我自己來好了。”初春搖了搖頭,“老闆你去忙吧。”
“行,飛騨西冷馬上就來。”老闆回到廚房又忙活了起來。
“套餐居然有這麼多種類的肉啊。”真夏看着面前的各種盤子,一時間有些迷茫。
“沒事,我給你介紹一下吧,”初春指着桌上的盤子,給真夏一一介紹,“這是上腦,這是橫膈膜,牛小排,厚切牛舌,眼肉,西冷,菲力,上肩。各個部位烤出來的味道完全不同,真夏可要好好試試。”
“這些肉怎麼烤啊,是不是每種肉的烤制時間也有講究的?”真夏好奇的問。
“講究的話聽說是有啦,不過我都是憑感覺來的,真夏應該也知道的吧,食物會在它最美味的瞬間散發出一種誘惑的氣息,只要感受到了那個氣息,就說明已經烤到最完美的狀態了。”初春說出了她的料理理念。
“誒,我不知道啊,你說的這些誰懂啊。”和初春不同,真夏學做料理的時候,都是按照食譜的指示,按部就班地進行的,最討厭的就是適量這個詞的她並不能太理解初春所說的意思。
“要不我給你演示一下吧,我也說不太清楚。”初春將一塊牛舌用剪刀剪成兩塊,一塊按照推薦兩面各烤90秒,一塊則不時地隨意翻轉着烤了大概兩分鐘多鍾。
將兩塊肉放在真夏的碗裏,初春讓真夏試喫看看。
“誒,真的不一樣啊,按咲醬的方法烤確實更好喫一點啊。”真夏分別嚐了嚐兩塊牛舌,得出的結論讓她有些不解。
“畢竟推薦時間這種東西,是不會根據食材的不同進行更改的,料理我覺得還是要靠感覺。”初春一本正經地說道。
“行吧,你烤的好你說了算。”真夏無奈地承認了初春的道理。
之後的烤肉工作就全由初春完成了,畢竟兩人一致覺得是初春烤的更好,所以只能能者多勞了。
真夏享受着初春的服務,看着她在烤盤上翻烤肉塊的動作,兩眼逐漸彎成一輪新月。
正當兩人喫的正嗨的時候,老闆端上來一盤切成長條形的牛肉,一塊塊牛肉顏色粉紅透亮,上面佈滿着漂亮的猶如幼鹿的紋理。
“飛騨西冷,請慢用。”
“哇,這肉好漂亮啊。”真夏發自內心地讚歎道。
“是啊,趕緊動手吧。”初春說完就把兩塊肉放上了烤盤,伴隨着滋滋作響的聲音,肉香一陣陣地瀰漫了開來,那種純正的肉味和油味兒,不很濃郁,卻極盡勾引力。
頓時,兩人的唾液在嘴巴里面加速分泌起來。
肉塊隨着初春的手翻動着,表面的肉都褪去了紅色,而中間的肉色就越發顯出血紅。一絲絲的紅色透出來,彷彿是血液凝結成的一枚印記,特別明豔動人。
不一會,期中一塊牛肉到達了五分熟,初春便將它從烤盤上撤下,然後將它放進了真夏的碗裏。
真夏把肉夾起來,張開嘴巴咬下去,牙齒接觸到牛肉的表面,便感受到了柔軟細膩的口感。
“好嫩啊,好好喫。”真夏突然湧起一種莫名的不捨得下嚥的留戀。
這時,初春的手機突然響起,初春打開一看,是關於週三廣播臺本的問題,她連忙放下烤肉夾,拿起手機開始回覆。
邊打邊刪地編輯了一分鐘後,初春還沒有將信息編輯完畢,而烤盤上的烤肉卻已經要失去最棒的美味了,初春敏銳地發現了這一點,向真夏央求道:“真夏,快幫我夾一下肉!”
真夏看着初春確實沒有空餘的手了,便直接用筷子夾起烤盤上的肉,準備放進初春的碗裏,不料初春直接對着真夏,“啊~”地張開了嘴,真夏只得直接將肉放進了初春的嘴裏。
“唔,真好喫,不愧是我家鄉的特產啊。”初春一邊舔了舔嘴脣上蹭到的油,一邊搖頭晃腦地說道。