肝到廚神才算開始 第53章：差距就這麼大嗎
第53章：差距就這麼大嗎
“爸爸，希希也餓了！”
吧檯前，蘭小希從北條美代子的懷中突然發出聲音。
夏安本來不滿意薙切繪里奈這貨，只在火焰餃子中吃到了他【大成】的火候，正準備強勢餵食第二顆來著。
但這一會，聽到女兒可憐巴巴的聲音，夏安微愣，隨即就笑著說：
“小希你刷牙洗臉沒？”
見女兒癟著嘴，瞪著無辜的大眼睛搖頭。
夏安好笑，先把鍋中幾顆火焰餃子，夾到碗裡另外放好，然後走出開放式廚房抱起了女兒：“走，咱們先上樓刷牙洗臉。”
目視夏安抱著女兒上樓。
於是，大堂開放式廚房附近。
愛麗絲、美代子和才波城一郎，眼睛瞬間幽綠，流露出飢渴的光彩，宛若荒野上的掠食者。
三人齊唰唰湧進廚房裡。
“嘶…還這麼燙？！”
直接伸手抓的愛麗絲，手指頭縮了回來，趕緊去找筷子。
“來來，給你們筷子。”
才波城一郎人老成精，早就鎖定了餐具的位置，進廚房的第一時間，就是抽了多雙筷子。
三人便接連下筷，夾起火焰餃子，往嘴巴塞，
“咔嚓——”愛麗絲臉頰鼓脹，有點吃貨小倉鼠的畫風，邊咀嚼邊含糊不清地說，“好厲害的火候控制，把餃子多餘的水分，都炙烤得乾乾淨淨，吃起來格外的香脆！”
美代子則崇敬滿滿說：
“不愧是師父呢，這餃子的皮和餡料，做到了渾然一體！”
才波城一郎不禁點了點頭：
“外皮，幹香酥脆。”
“餡料，調配得極好，重點是做到了皮與餡的內外統一，在口腔上演繹著火焰的主旋律，這點殊為不易啊。”
頓了一頓。
這位在特級領域深耕多年的大佬，用一種不太肯定的語氣判斷道：
“火候和調味功底，不低於大成？嗯…這般內外協調合奏，也可能是圓滿，這倒是符合下位特級名廚的基本功情況。”
任意三項基本功圓滿，就達到了九星名廚的評段條件。
而九星名廚晉升特級所考究的，已經不再是基本功，所以絕大多數特級，無非是拓寬基本功領域，做到基本功無死角，變成六邊形戰士。
繼續修行圓滿基本功，突破到極境？反正，才波城一郎的多項基本功，也就是圓滿，他遊學諸國多年，僅僅見過一位極度偏科擁有非凡嗅覺天賦的印度裔香料大師，把調味基本功修行到了極境。
換句話，若想把某項基本功，從圓滿晉升至極致，已經不是凡俗修行方法行的通了，需要搭配異常天賦才能打破人理之極限。
“你們——”
薙切繪里奈才把【神之舌】反饋給她的美食信息給消化完，平復了心緒，抬頭一看，當場氣得鼻子都歪了：
“為什麼搶奪我的食物？！”
她眼睛噴火，死死盯住大口咀嚼著火焰餃子的幾個人。
煎鍋，已然空空如也。
一粒餃子都不剩了。
才波城一郎帶頭很淡定說：“我們是評審，有食戟選手率先呈上了菜品，開吃不是正常的？”
“啊對對，我們是評審！”
愛麗絲聞言，本來心虛遊移的目光，頓時一定：“評審吃食戟菜品，有什麼問題嘛！”
美代子弱弱發聲：
“我也可以是評審……”
這時，夏安剛好把女兒帶去刷牙洗臉完，從二樓折返回來。
看著驕傲的金孔雀，在廚房裡，橫眉暴怒對峙眾人。
嘖嘖。
夏安不緊不慢的，把放在櫥櫃裡一份藏好的火焰餃子早餐，連帶筷子，交給了眼巴巴的女兒，讓小希自個兒坐在廚房外的餐桌吃。
他還順便從冰箱拿出一罐鮮牛奶，開瓶後，倒進一個玻璃杯，用微波爐加熱。
把這杯溫熱的鮮牛奶也遞給女兒之後。
夏安才好整以暇的，指了指薙切繪里奈的廚臺：
“這是食戟對吧？”
“你要是不呈上菜品答卷，即視為認輸。”
聞言，薙切繪里奈突然收斂火氣：“我可以輸，但不是完整菜品都交不上來的半途認輸！”
她低頭快速捏製剩餘的餃子。
美代子、愛麗絲得救了，逃離廚房。
才波城一郎路過夏安身前，壓低了聲音道：
“你這道火焰餃子，完成度頗高啊。”
夏安表情古怪：“我第一次做。”
才波城一郎：“什麼？！”
堂堂「修羅」，在試吃時，沒崩塌的臉色，這一會有些繃不住：
“你真的第一次做？沒騙我？”
夏安笑了笑：“要是我做了很多次，不用機器壓的餃子皮，而是用手工擀麵皮，伱覺得菜品完成度還能再提升嗎？”
才波城一郎點點頭，卻又擰眉搖了搖頭：
“這，不好說。”
“你賦予這道菜的火候，調味，我已經挑不出毛病來，這相對完美的兩環，已經足以掩蓋麵皮的弱勢。”
“可如果是一般的手工麵皮，那還不如機制壓的。”
夏安攤開手：“所以，我才想把麵點基本功，修行到和火候、調味一個水準。”
說著。
夏安打開面板。
【食譜：《火焰餃子》（完整）】
【品級：珍品（藍色）】
【進度：初學】
【食譜再現度/完成度：60%】
僅是初學的熟練度，第一次試做，就把完成度硬生生懟到了60%。
顯然，這就是火候、調味基本功到位的表現，若是麵點基本功也有【大成】級別。
三位一體，夏安覺得懟到80%完成度很輕鬆。
但80%到90%，是從良好到優異的跨越，肯定更加艱難，而90%到100%完美，更是水磨工夫，要一點一點的耗時光堆時間去積累底蘊。
……
“我完成了！”
片刻後，薙切繪里奈呈交她的食戟答案。
“我這道菜品，名為《意式鮮蝦芝士餃》！”
金毛少女將餐盤放在吧檯上，一股不同於火焰餃子的清香，飄蕩在大堂。
“嘖，意式餃子？”
夏安倒也知道這種意式食物。
其實，類似“麵皮包餡”，有著餃子相似做法的食物，在世界範圍內還真不少，甚至老毛子那邊也有。
具體說到意式水餃，夏安覺得它的樣子更像是中式混飩。
吧檯前。
愛麗絲、美代子和才波城一郎，或用筷子，或用叉子，開始品嚐這道食戟作業。
注視著這群散裝評審，和發起食戟挑戰時候的滿滿驕傲對比，現在的薙切繪里奈，俏臉繃緊，目光閃爍，顯示出她內心處於忐忑與不安。
她沒等多久，幾人相繼把意式餃子嚥下肚，然後反應冷淡齊唰唰的搖頭。
目睹此景。
早已知道她必輸的薙切繪里奈，還是不禁臉色一暗。
差距。
就這麼大嗎？