倒黴穿越遇真愛 15 到了陸奇軒的軍營，我頓時興奮了起來。哇，真正的軍營啊！

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到了陸奇軒的軍營，我頓時興奮了起來。哇，真正的軍營啊！

這不似在耶律逐原的營帳時看到的民用營，而真真正正駐守的守軍營。軍營的東南西北各有一道用木頭搭建起來的門，供士兵通往四個不同的方向，每個門上，還築有高高的哨臺，有士兵在上面警戒地輪崗放著哨。營地裡，全是搭得很大的士兵蓬，裡面的士兵們的通鋪，用一張一張的木板相連，晚上，士兵們就躺在木板上，同睡一鋪，一個帳蓬裡兩個通鋪。我數了數，一張通鋪上，竟然擺放了近十五個枕頭，也就是說，入夜之時，有三十個士兵共睡一個帳蓬。

而所有帳蓬的中間，當然就是陸奇軒所居住的將營了。其規格，其待遇，自然與其他的士兵帳不太一樣，裡面只有他一個人居住且不說，而且還有大量的書卷、桌椅板凳也很齊全。帳蓬中央，還掛著一副牛皮畫著的行軍部陣圖。

由於我是一個女人，自古以來，行軍打仗都十分忌憚帶女人出征，據說這樣會擾亂軍心，所以，陸奇軒在帶我來營帳中的時候，就已經做了萬全的準備，命令我不許再以女裝示人，更不可洩露我是女人的事情。而我現在的身份，也一躍成為了他的近身侍衛，服侍他的生活起居。

軍營的生活可真是比在大帥府裡的日子好玩得多了。我每天最大的愛好，就是調戲幾個長得帥的士兵，順帶揩揩他們的油啊什麼的。你說我一色女穿到這滿是帥哥的軍營，我能不自己找點樂子嗎？而最最讓我無語的就是，我終於明白花木蘭從軍的苦處了，每當要尿尿的時候，我總是跑得很遠，生怕有人看見。唉，你說我一女人，容易麼我！

一天，我進伙房去幫陸奇軒端飯菜，看到伙伕長鬍三兒與手下的一群伙伕正在摘菜，還一臉愁眉苦臉的模樣，一問之下我才知道，由於現在遙楚兩國都處於備戰狀態，導致關內的農民舉家遷陡嚴重，物價飛漲，提供食鹽和蔬菜給他們的商戶都表示，在不久以後，軍隊的食鹽和蔬菜價格也會有所提升，到時他們的伙食費將會極為吃緊。但陸奇軒又下達了死命令，務必要保質保量地提供士兵們的伙食，這一下，可讓他們犯了難。

聽完他們的話，又看著他們一臉的苦相，我有些不以為然地聳聳肩，“那大家可以趁沒漲價之前多買一些回來擱著呀。”

胡三兒瞪我一眼，“刀沒割著你自己就真不知道疼！我問你，食鹽還好，蔬菜買回來，放得了多久？”

“切！”我不以為然地跨過他，到灶臺上拿了根黃瓜放進嘴裡吃著，頓時惹來一個小夥軍的怒視，小傢伙眨巴著一雙大眼睛，一臉老成地對我說：“君哥，你少吃點吧，現在東西都貴啊！”

我不理他，徑直吃掉半根，直到舉目一看，全體夥軍都已經用一種氣憤的眼光在剜著我，這才怏怏地住了口。

“你們真笨，實在不行，整泡菜啊。”我想了個辦法。

“泡菜？”眾人面面相覷，不知所然，“何謂泡菜？”

我倒，“不……不會吧，你們連泡菜都不知道？”

眾人搖頭。

我倒。可憐哦，連泡菜都不知道！

我於是把有關泡菜的一切故事都跟他們講了一遍。在21世紀，我的家鄉可是中國著名的泡菜之鄉啊，我們那兒出產的泡菜可是全國聞名的！而且，以前在家的時候，由於爸媽工作忙，有時顧不上我和林昊霜的伙食，就乾脆為我們醃了幾大壇泡菜擱在家裡，實在沒空的時候，我們姐兒倆就從缸裡撈一把泡菜出來切好，放上辣椒油，再放一點點糖，就著能吃上幾大碗飯。

我告訴他們，泡菜總的來說，是一種發酵食品，首先，我們要製作一種特殊的罈子，就是泡菜壇，在裡面加好水之後，放入適量的鹽，在問清這時空裡還有花椒之後，我更加開心，告訴他們還可加入一些整粒兒的花椒，蒜，然後把可以醃漬的菜品如白菜、蘿蔔、豇豆、姜、辣椒等放入泡菜壇裡，找一個陰涼的地方進行密封醃漬，由於裡面處於相對真空的環境，所以不用擔心泡菜會發黴發臭。而在此期間所有醃漬在鹽水裡的菜品，由於鹽分的嗆入，會被擠壓掉組織裡面的水份，繼而發酵成美味可口又獨具風味的泡菜。由於泡菜所取的原料都是新鮮的各種蔬菜，含有豐富的無機物和維生素，所以我們不必擔心士兵的營養會跟不上。而且最最難得的是，泡菜由於鹽分防腐的作用，可以長久的保存和食用，即使過了幾年甚至十幾年，也根本不用擔心泡在鹽裡的菜會壞掉，反而是陳年泡菜越陳越香。取出泡菜後，可燉、可煮、可炒……而且由於本身就有鹹味，所以在做飯時，只需再加少量的鹽就可以了。

當然，在說這些話的時候，我很注意地省略了一些現代科學的字眼，比如真空，比如無機物和維生素等字眼，以防他們問起時，我解釋不清楚。

沒想到，聽了我對泡菜的一番說辭，伙房裡所有的人眼睛都亮了。胡三兒更是激動，圍著我七嘴八舌地追問了一大堆有關泡菜的事宜，又硬逼我拿出紙筆畫出了泡菜罈子的形狀，讓我講解了一番製作的原理，就馬上興沖沖地跑出營去，說要找工匠馬上照圖製作泡菜壇。

第三天的時候，胡三兒就已經把泡菜壇拿了過來。我照我以前看過媽媽製作泡菜的的方法，令他們把水桶洗淨，然後從井裡打來新鮮的水，燒開，涼透，注進泡菜壇，然後加入足夠的鹽，並加了一點酒，放花椒，放大蒜，最後把洗淨晾乾的菜品一一放進壇裡，最後在壇邊摻上水，蓋上壇蓋，讓他們放到陰涼的地方，過七天後取出來食用。

七天之後，當胡三兒打開泡菜壇，從壇裡取出色澤如新的黃瓜和白菜時，他的眼睛瞪得老大，迫不及待地就往嘴裡塞了進去。然後大笑著說，“老子這輩子還從來沒吃過這光用水和鹽就能泡出這麼好吃的菜！”眾人於是上前，將信將疑地嚐了嚐他手裡的泡菜，頓時一個個都讚不絕口，直誇其鮮香爽口。

我這才放下心來。又告訴了胡三兒一些注意事項，比如每次撈菜時一定要淨手，不能粘油汙，否則鹽湯會壞掉；比如泡菜水可以一直使用，不必更換，陳香老壇水泡菜更香；比如壇沿水一定要定期加水，不能幹涸，否則會讓裡面的鹽湯和泡菜都壞掉等等等等……說得他直點頭，連說記下了。

自此以後，士兵們的晚餐都少不了一份醃黃瓜或白菜、蘿蔔等。用辣椒麵熬的油浸著，再加幾粒糖，吃得士兵們滿面紅光。而在我的指導下，胡三兒帶領著夥軍們又不斷推陳出新，用泡菜水醃泡椒雞爪、泡椒牛肉……吃得全軍上下連連叫好。有一次他外出，竟然還有酒樓的老闆來找他要秘方，回來高興得他睡不著覺。連陸奇軒現在天天的晚餐，也喜歡就著泡菜多吃上一碗飯。這讓我多多少少有幾分成就感。

另外，我就物價飛漲的事，給他說了自己的意見，鼓勵他重視農耕，就漢時蕭何保證軍需供應的那一套，還有中國紅軍“自給自足”的理論告訴他，這麼一個軍營，揚揚灑灑成千上萬的人長年駐守邊疆，閒時無所事事，如果只等朝庭的供應和軍餉是顯然不行了，那何不利用士兵們閒時鼓勵大家多墾幾畝田，多耕幾分地，種點糧食瓜果自給自足，又當煉身又可提供後勤保障，就算戰事一來，一旦朝庭物資一時供應不少，但大家至少不會餓肚子，這何樂而不為？說得陸奇軒連連點頭，大讚可行。當夜便呈書於嶽大帥，正式啟動了這個方案。

更就著泡菜一事，我發現當地的人們都沒有挖地窖儲藏食物的習慣，於是我再次跟胡三兒說了這件事，告訴他，當北方入冬以後，蔬菜糧食都會緊缺，這時他們連同邊關的居民都可以挖地窖儲藏大量的瓜果蔬菜以供入冬食用，而且一旦有了戰事，地窖也是絕佳的藏身地點。說得胡三兒又一次眼冒精光，第二天就帶著一群士兵上街到處宣揚挖地窖的好處去了。

自此，我莊綺君，憑藉著泡菜，在陸綺軒的軍中，建立了一定的威望。