肝到廚神才算開始 第68章：半失敗品
第68章：半失敗品
“欸，餃子爆裂了？”
夏安訂購幻想食材，又有兩位特級上門送來食材。
這個動靜，已然讓三位女弟子吃瓜架勢，圍在了開放式廚房門口附近。
第一顆餃子爆開，汁水湧流出來，肉香與鮮味形成狂潮。
“哎呀，聞到味道，就知道是非常上乘的菜品，要是沒爆裂就好了。”愛麗絲故作隨意的，擦了擦嘴角的口水。
薙切繪里奈則皺眉思索：“是餃子皮張力不夠？”
北條美代子搖頭：“師父的麵點技藝，這幾天我們也都看見了，做幾千顆餃子，出現麵皮瑕疵的個數少之又少。”
繪里奈眉毛皺得更緊：
“那看來就是餡料的問題，煮開後，餡料膨脹，加上汁水湧出，把餃子皮撐得太緊了。”
事實上，夏安也知道問題出在哪。
測試了鉗子肉和紅毛豬肉的特性後，他就預料到，在收尾的火候雙重炙烤環節，餃子皮大概率要出問題。
果不其然！
夏安沒慌張，停頓一下，便馬不停蹄地，開噴火槍炙烤第二顆餃子。
並且，這次他刻意加快了火力效率。
“呼——”
噴火槍的火焰都發出了呼嘯聲。
但，幾秒鐘後，第二顆餃子又“噗”一聲爆漿了。
夏安這次乾脆不停火，噴火槍的焰苗，直接轉移到第三顆餃子上。
繼續加大熱流量！
這次火候又成功縮短了幾秒鐘。
似乎卡準了爆漿的火候臨界點，當夏安關閉噴火槍，繚繞餃子的米酒酒精火焰也熄滅之時。
一顆顏色顯得略深的火焰餃子便成功製作出來了。
“咦，做成功了？”
池嘯白認真打量煎鍋上的餃子。
魏雪琳也是好奇滿滿，投去了目光：“顏色顯深，差點就出現烤焦色塊？”
夏安點了點頭：
“對，火候很難控制，所以並不算成功，只比失敗品強出一線。”
他瞧見兩位特級露出饞蟲的表情。
不由得好笑詢問：
“兩位想嚐嚐這道半失敗作？”
聞言。
魏雪琳、池嘯白都猛的點頭。
“嘗啊，為啥不嘗？”
“啊對對，菜品做出來，不就是給人品嚐的嘛。”
夏安自然樂意的很，能讓兩位特級大神不收費，心甘情願的當試吃小白鼠，這屬於白嫖特級的品鑑力。
於是，他加急噴繪出第二顆半成品的火焰餃子後，分別裝了盤，然後連帶筷子一起端給坐在吧檯前的兩位特級大神。
“請用——”他說。
然後一轉身。
夏安對上開放式廚房門口處，一雙雙眼巴巴寫滿渴望的眼睛。
“師父，我也想吃喲！”愛麗絲這小饞貓已經舉手，嘴角有亮晶晶的口水。
“想吃+1。”
薙切繪里奈也不傲嬌，幽幽接上一句。
“爸爸！”
小希不知何時也端著平板電腦，從沙發茶几那過來了，站在北條美代子的身前，小腦袋晃啊晃的，兩根精緻的小辮子也隨她腦袋一陣搖擺：
“希希也要吃…哦，別忘了美代子姐姐那份！”
小姑娘終究還記得整天跟在她屁股後，忙前忙後的美代子姐姐，趕緊補充了一句。
“行吧。”
夏安已經把握住臨界點的火候，把煎鍋裡剩下的餃子，都噴繪製作為半成品。
回過頭來，讓女兒和少女徒弟們，都各自分到一顆餃子後。
他再去看吧檯前的兩位特級大神。
卻發現這兩位，表現怪怪的。
“很難吃嗎？”夏安不禁脫口詢問。
兩人直搖頭。
池嘯白欲言又止：“正相反，我覺得它已經不該叫《火焰餃子》，做出了另一種味道。”
魏雪琳的廚藝，要比池嘯白低一截，臉色帶著驚疑和不解道：
“怎麼說呢，它的表現力，和原版《火焰餃子》根本不同了，如果你能把它的完成度繼續推高，就該另外起一個菜品名字了！”
聽這倆當謎語人，不知如何點評的樣子。
本想白嫖兩位特級品鑑力的夏安，挑了挑眉，只能把煎鍋裡，最後一顆留給他自己的半成品餃子，夾起來，送到嘴巴里。
他要自己品鑑！誰知，餃子入口，牙齒刺破烤得幹酥，沒絲毫水分的餃子皮。
嘩啦——
就宛如洪水決堤。
滾燙，有著濃濃肉香，鮮味在彈奏歌唱，如此洪流就洶湧席捲了口腔。
夏安被燙得眼角都飛出淚水，彎腰半天才緩過氣：
“咳咳咳…”
“這口感，不就是灌湯餃子？”
“咦…灌湯餃子？！”
……
與此同時。
帝都國際機場。
路祖光在機場，舉著牌子接人。
一名打扮時尚，頭髮做了型男髮型，手臂上紋著刺青的青年男子，在幾名金髮碧眸外國隨行人員的簇擁中，大咧咧的從vip通道走了出來。
看見舉牌子迎接的路祖光。
型男青年摘下墨鏡，上去爽朗笑著伸出手：
“你好，閣下便是路家這一代的青年領軍人，路祖光？”
“是我。”
路祖光伸手，和其握了握：“項世麟，美帝美食家協會的頂尖九星名廚？”
“是我！”
項世麟大笑著。
他為人顯然很自信，眉宇間，神采飛揚，引得周圍航站廳的路人頻頻投來一瞥。
這時，隨行人員中，一名高大的金髮男子，上來低聲說：
“項先生，廚藝段位認證互通手續已經完成，您現在行走神州美食界，就是受官方層面認可的九星名廚。”
項世麟聞言，隨口詢問道：
“傑森，那如果我要對一名廚師，發請食戟，什麼方式最快？”
名叫傑森的金髮男子，是個神州通，漢語也說的異常流暢，他顯然不同於身為華人卻從未來過神州的項世麟，經常跑神州辦事的樣子。
“那毫無疑問是通過深夜料理人協會的渠道，發請深夜食戟。”
傑森語速很快，但口齒清晰。
“在神州內地，明面上，只有廚藝比賽。”
“規則血腥而殘酷的深夜食戟，只能通過深夜料理人協會，並且深夜食戟不允許在任何平臺播放給公眾看。”
項世麟吹了聲口哨：
“無直播觀眾形式？那多沒意思啊，本來我還想整個大的！”
聞言，在前頭帶路，要引領這群國外貴賓去國際酒店下榻的路祖光。
腳步微微一頓，好奇詢問：
“項先生想發請一場深夜食戟？”
項世麟沒隱瞞，爽朗笑著點頭：“我想通過這場食戟，印證一些想法，並順帶幫先祖出口氣。”
“先祖？”
頓時，路祖光眼睛微眯，面龐也逐漸變得冷峻。
他是知道這夥人，來自北美美食界的哪家勢力，但沒辦法，來了都是客，路祖光作為國宴名廚候補隊列中，資歷和年齡差不多最小的，經常接這些跑腿活兒接待外國貴賓。
項世麟口中的先祖，那隻能是昔日的太極料理界。
路祖光從小就是聽著爺爺說的故事長大。
那場世紀廚藝大決鬥。
基本決定了美食界的走向與未來。
自此，鳳凰八仙敗逃，一個個都跑到了神州美食界以外的地方。
更具體說。
逃到北美那塊的鳳凰八仙，是「混世魔王」京華和他那一脈勢力。
項世麟微微一笑，眼神卻是極為寒冷：
“對。”
“我覺得先祖不該輸。”
“所以我現在回來了。”
“先擊敗那個當世的發光奧義重現者，拿回一場小小的勝利！”
路祖光深吸一口氣：“當世的發光奧義重現者？！”
下一更12點前！
(本章完)