中華小當家之無上佳餚 第二章 今天開始做廚師
第二章 今天開始做廚師
李寒右手端著一個鐵鍋，鐵鍋裡裝了不少沙子，李寒手臂抖動著將鐵鍋中的沙子甩到半空然後又用鐵鍋將沙子接住，他如此反覆的練習著這樣的甩動。
李寒甩動著裝著沙子的鐵鍋，心中默唸道:“兩百、兩百六十八、三百八十六。。。”
李寒手臂抖動的幅度一時沒有跟上節奏，鍋中的沙子全部都拋灑了出來。
李寒苦笑著停了下來，他用手將額頭的汗水擦拭了去，活動了早已痠痛無比的手臂說道:“今天還是沒能突破四百次，看來距離自己的基礎還是不夠紮實啊，三級廚師的門檻果然不是那麼好達到。”
距離李寒出生已經過去了六年，六年的時間李寒已經習慣並且融入了這個無比溫馨的家庭，母親王琴無微不至的關心呵護，父親李山的嚴格與期望，這些都讓李寒接受了這一世的父母。
李寒早就下定了決心要成為一個能做出發光食物的廚師，首先他要做的就是繼承父親的手藝並且超越父親成為一名特級廚師。
不得不說李寒是刻苦的，僅僅以六歲的身軀甩動一個比自己也小不了多少的鐵鍋更何況裡面還裝有沙子，李寒知道廚師不同其他行業不是重生就能有優勢的，那是需要無數次基礎訓練堆積而成的。
“不錯小寒你的基本功又紮實了不少，看來是很用心的在鍛鍊自己吧！”
一個男人一邊說著話一邊走向了李寒，這人正是李山，李寒心中既嚴格又不正經的父親。
李山對李寒的關愛絕對不下於他妻子王琴，可是來源於幼時被李山每天無情的彈小xx的怨念，李寒內心早就對於李山貼上了一個不正經的標籤。
李山此時一副慈父的派頭走到李寒面前輕輕的撫摸了一下他的頭髮說道:“別太勉強自己了，如今的你強過我當年太多了，說是天才也不過分。”
李寒收拾好心情，露出一個萌死人不償命的笑容奶聲奶氣的說道:“父親您一直都是我的榜樣，所以我要努力的鍛鍊自己，這樣才能做出令人幸福的料理啊！”
李山聽完自己兒子的一番話頓時如喝了蜂蜜一樣，他開懷大笑道:“好好好！這才是我李山的兒子有志氣！”
每天夜裡李寒都會去到廚房練習自己的刀工，廚房的灶臺太高他就在腳下墊著一張矮桌子，李寒就站在桌子上，他右手持菜刀左手拿著一根白蘿蔔，菜刀在李寒的手中飛舞著，一片片薄入蟬翼的蘿蔔片在月光的透射下白蘿蔔顯得神秘且美倫美煥。
李寒將白蘿蔔切片後深深的吸了口氣然後大聲歡呼:“我終於能夠切出月暈了，這可是一個大的跨度啊！”
李寒將切好的蘿蔔片裝盤後就朝著父親的臥室去了，李山正在看著一本食譜，當他看見兒子走進來時便將菜譜合上。
李寒興奮的說道：“父親你看，我切出的蘿蔔片終於可以透過月光稱作月暈了。
他的目光停留在兒子手中拿著的一片切好的蘿蔔時，他驚訝了，兒子的刻苦他是知道的，不過他還是沒有想到自己的孩子可以在這麼短的時間在刀工上進步到如此地步。
李山：“真是月暈，不錯相當不錯！”
李寒挺了挺胸回答:“當然不錯了這可是月暈啊，你兒子我真是料理界的天才啊！”
李山沒有回答自己兒子，他沉思了一陣彷彿在下什麼決心，過了好一會他看向了自己兒子。
李山問道:“小寒，你是否真的願意為廚師這個神聖的職業奮鬥終身呢！”
李寒:“當然這可是我的理想，成為可以超越父親你的特級廚師。”
李山:“好吧，那麼從明天開始你就開始跟著我學習吧，我準備把我們李家世代向傳的‘李公秘廚’中的技藝傳授給你。”
李寒在得到父親教授技藝後，開始又一輪艱苦的訓練，刀工方面被要求用豆腐雕花，炒工則是每天進行甩鍋八百次，同時要學習各種秘方調料的製作，李山一開始確實很擔心自己六歲的孩子能夠吃的下這種苦嗎？但是事實證明李寒的毅力絕不是常人所能媲美的。
在李山的悉心教導下，李寒在三個月後終於從各方面都邁入了三級廚師的行列，這樣的速度讓福源酒家一些長久來還在打雜的廚師們羞愧難當直呼世界果然有天才的存在，李寒簡直就是人參的銀家啊。
李寒並沒有沉浸在成為三級廚師的喜悅中，他內心無比清楚如果要走的更遠他將會和小當家、阿飛、黑暗料理界這些無比強大的廚師所競爭。
李寒走出了福源酒家，他很少離開酒家一方面是因為太小了，其次便是自己不願意出門，而今天是成為三級廚師的日子所以李寒破天荒的想要出去走走。
李寒的家鄉在四川成都一個名叫龍泉鎮的地方，這裡盛產各種水果也逐漸成為了一個繁榮的城鎮，而自家開的酒家在這一片更是有名，本地人或則外鄉人如果到了龍泉鎮卻沒有吃過福源酒家的料理那麼就算是白來龍泉鎮這個地方了。
此時正值夏季午後火辣辣的太陽曬的人很是難受，李寒沒走幾步就已經滿頭大汗了，正巧前方有個賣西瓜的攤子，李寒快步向著那個攤子走去。
攤位上正有一個和李寒差不多大的孩子帶著紅頭巾穿著紅色馬甲一臉笑意的和攤主聊著天，李寒頓時驚呆了這不就是中華小當家的主角劉昴星嗎？
正當他考慮是不是上前和主角打個照呼混個臉熟，怎麼會料到小當家竟然會先開口。
“那個天很熱，看你的樣子也很熱吧，要吃一塊西瓜嗎？我一個人吃不下這麼大一個西瓜。”
既然主角都開口了，那麼我就不客氣了，李寒點了點頭接過小當家遞過來的西瓜並且開口問到
“你好像不是這裡的本地人吧”
“我是跟著媽媽從菊下樓過來的，這次主要是來採購一些新鮮的水果也順便來結識這裡福源酒家的李山大廚”
“那麼你走運了，我就是福源酒家掌廚人李山的繼承人李寒。”
瓜攤的老闆一聽李寒報上自己的名號頓時訝道“你就是福源那個在抓周儀式上一次就抓住鐵鍋，三歲就能識菜譜，五歲就能做出家常菜的天才廚師李寒？”
“其實沒有那麼厲害啦，不過我的確已經是一名廚師了。”
一旁的小當家早就兩眼放光盯著李寒嘴裡直呼好厲害啊。
小當家感慨之後做了一個抱拳禮說道“我叫劉昴星來自菊下樓，我的夢想是成為和媽媽一樣能帶給大家幸福的廚師。”
李寒也抱拳回禮道“李寒福源酒家以超越父親的廚藝成為特級廚師的目標而努力著。”